Cocok Dijadikan Menu Makan Malam, Yuk Coba Bikin Bakmi Goreng Ayam Kriuk!

TRIBUNMANADO.CO.ID, RESEP - Bakmi merupakan salah satu bahan pangan favorit orang-orang.

Selain bisa diolah menjadi berbagai macam jenis makanan lezat, bakmi juga bisa menjadi alternatif jika tak ingin makan nasi.

Yuk coba bikin bakmi goreng ayam kriuk yang lezat! Makanan ini cocok disajikan di malam hari.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

• 500 gram lomi, diseduh sebentar
• 2 butir telur ayam, dikocok lepas
• 1 buah paha ayam, direbus, disuwir kasar
• 5 batang caisim, dipotong-potong
• 100 gram kol, diiris kasar
• 1 buah tomat merah, dipotong-potong
• 2 sendok makan kecap manis
• 200 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 6 butir bawang merah, digoreng
• 4 siung bawang putih, digoreng
• 3 butir kemiri, digoreng
• 1/2 sendok makan ebi, digoreng

Bahan Taburan:

• 50 gram snack keripik singkong original, diremahkan kasar

Cara Membuat Bakmi Ayam Goreng:

1. Panaskan minyak , tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

2. Tambahkan ayam suwir, caisim, kol, dan tomat. Masak sampai layu.

3. Tambahkan mi. Aduk rata. Masukan kecap manis, air, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai meresap.

4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.

5. Sajikan bakmi goreng dengan bahan taburan.(*)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Bakmi Goreng Ayam Kriuk Enak, Kudapan yang Bisa Disajikan Dalam Waktu 30 Menit Saja.