Kesehatan
Meski Berkontribusi Membentuk kalsium Oksalat, Minum Kopi Secukupnya Tak Menyebabkan Masalah Ginjal
Konsumsi kopi, teh, dan asupan berkafein lain secara berlebihan bisa berkontribusi pada pembentukan batu ginjal. Terutama jenis kalsium oksalat.
lihat foto
Kendati kekhawatiran tersebut masuk akal, studi mengungkapkan hasil yang sebaliknya.
Minum kopi maksimal empat cangkir (200 miligram kafein) per hari tidak meningkatkan risiko penyakit ginjal pada orang sehat.
Minum kopi bagi penderita penyakit ginjal
Menurut pakar nutrisi spesialis ginjal Jessianna Saville, MS, RDN, LD, CSR, CLT dari National Kidney Foundation, sah-sah saja apabila penderita penyakit ginjal ingin minum kopi.
Namun, ia mewanti-wanti agar penderita penyakit ginjal yang ingin minum kopi memperhatikan sejumlah hal.
Hal yang utama, minum kopi tidak lebih dari tiga cangkir per hari. Konsumsi kopi berlebihan bisa meningkatkan kadar potasium dalam darah.
Hindari tambahan krimer pada kopi. Produsen jamak menambahkan fosfat ke dalam krimer. Zat yang mudah diserap tubuh ini bisa berbahaya bagi penderita ginjal.
Hindari juga tambahan susu agar kadar kalium dalam darah penderita ginjal tidak melonjak.
Agar lebih aman, setiap penderita penyakit ginjal perlu berkonsultasi ke dokter yang menangani sebelum minum kopi.(*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Apakah Minum Kopi Bahayakan Kesehatan Ginjal?".
