Resep Kue Basah Pandan Wangi Vla Talas Kurma, Yuk Coba!

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners yuk coba Resep Pandan Wangi Vla Talas Kurma ini.

Pandan wangi ini bisa jadi pelengkap menu makanan saat merayakan Lebaran nanti.

Tertarik mencoba Resep Pandan Wangi Vla Talas Kurma ini? Cek bahan dan cara membuatnya!

Waktu: 45 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan:

250 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok makan tepung beras

1/2 sendok makan gula tepung

1/2 sendok teh garam

2 butir telur

150 ml air daun suji, dari 50 lembar daun suji dan 5 lembar daun pandan

350 ml air

2 sendok makan margarin lelehkan

Bahan Vla:

500 ml susu cair

100 gram gula pasir

1/4 sendok teh garam

60 gram maizena

200 gram talas Pontianak, kukus, potong kotak 1x1 cm

75 gram kurma, dibuang bijinya

1 sendok makan margarin

Bahan Pelapis:

3 butir telur dikocok lepas

200 gram tepung panir kasar

Cara Membuat Risoles Pandan Wangi Vla Talas Kurma:

1. Kulit, campur tepung terigu, tepung beras, gula tepung dan garam. Sisihkan.

2. Tuang campuran telur, air suji, dan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.

3. Buat dadar tipis di atas wajan datar diameter 14 cm sampai matang. Lakukan sampai semua adonan habis. Angkat. Sisihkan.

4. Vla, rebus susu, gula, garam, dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan talas dan kurma. Aduk rata. Masukkan margarin. Aduk sampai margarin meleleh.

5. Ambil selembar kulit. Sendokkan vla. Lipat kiri dan kanan. Gulung. Lakukan sampai semua bahan habis.

6. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan ke atas tepung panir.

7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Pandan Wangi Vla Talas Kurma Enak, Menu Buka Puasa yang Pasti Disuka Keluarga