Resep Kue Basah Pandan Wangi Vla Talas Kurma, Yuk Coba!

500 ml susu cair

100 gram gula pasir

1/4 sendok teh garam

60 gram maizena

200 gram talas Pontianak, kukus, potong kotak 1x1 cm

75 gram kurma, dibuang bijinya

1 sendok makan margarin

Bahan Pelapis:

3 butir telur dikocok lepas

200 gram tepung panir kasar

Cara Membuat Risoles Pandan Wangi Vla Talas Kurma:

1. Kulit, campur tepung terigu, tepung beras, gula tepung dan garam. Sisihkan.

2. Tuang campuran telur, air suji, dan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.

3. Buat dadar tipis di atas wajan datar diameter 14 cm sampai matang. Lakukan sampai semua adonan habis. Angkat. Sisihkan.

4. Vla, rebus susu, gula, garam, dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan talas dan kurma. Aduk rata. Masukkan margarin. Aduk sampai margarin meleleh.