Makanan dan Minuman Enak Untuk Berbuka Puasa, Ini Cara Pembuatannya

Sarang Burung:

1. Siapkan panci kecil yang akan digunakan untuk membuat sarang burung.

2. Kemudian campurkan bahan-bahan seperti agar-agar dan jus bit.  masak sambil diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, silakan tuangkan pada loyang berbentuk kotak. Lalu dinginkan.

3. Setelah dingin, serut dan sisihkan.

Cara Membuat Sirup

1. siapkan panci masukan gula pasir dan susu cair. Masak bahan-bahan tersebut. Lalu aduk sampai gula larut. dinginkan.

2. Setelah dingin tambahkan jus jambu. Aduk hingga merata. Lalu bekukan. Selanjutnya, blender hingga halus.

3 Siapkan wadah, lalu campurkan buah-buahan seperti semangka, melon, alpukat, kelapa muda, buah naga, kiwi, stroberi dan sarang burung.

4. Selanjutnya tuangkan sirup ke dalam campuran buah-buahan. Lalu tambahkan susu kental manis.

5. Aduk semua bahan-bahan hingga merata. Sop buah sudah selesai dibuat

3. Es Leci Lemon Tea

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Gelas

Bahan:
1.000 ml air
5 kantong teh celup
2 buah jeruk lemon, ambil airnya
10 buah leci kaleng
10 sendok makan es batu

Bahan Sirup:
8 buah leci kalengan
100 gram gula
200 ml air

Cara Membuat

1. Didihkan air. Celupkan teh di dalamnya. Biarkan sebentar. Angkat teh. Dinginkan.

2. Blender bahan sirop. Bagi ke dalam 5 gelas.

3. Masukkan air jeruk lemon. Aduk rata.

4. Tuang air ke dalam gelas. Tambahkan leci dan es batu.

4. Es Kopyor Alpukat 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Gelas

Bahan:
2 buah avokad, dikerok lebar
8 buah mata nangka, dipotong kotak
500 gram es serut
300 ml sirup cocopandan

Bahan Kopyor:
1000 ml santan dari 1 butir kelapa
2 bungkus agar-agar bubuk
150 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
1000 gram es batu

Bahan Saus Santan:
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar pandan

Cara Membuat 

1. Kopyor, campur santan, agar- agar, gula pasir, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sedikit- sedikit di atas es batu. Tiriskan. Dinginkan.

2. Kuah, masak santan, garam, dan pandan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.

3. Sajikan kopyor bersama avokad, nangka, saus santan, sirup dan es serut.

5. Jus Buah Madu 

Sajian: 3 Gelas

Bahan:
200 gram semangka
200 gram ketimun, dibuang bijinya
100 gram melon
3 sendok makan madu

Bahan Pelengkap:
150 gram es serut

Cara Membuat 

1. Blender semangka, ketimun, melon, dan madu sampai lembut.

2. Sajikan dingin dengan es serut.

Sumber: Selerasa.com dan SedapSekejap

Artikel ini telah tayang di Wartakotalive dengan judul 5 Resep Minuman dan Makanan Berbahan Dasar Buah Cocok untuk Buka Puasa,

https://wartakota.tribunnews.com/2020/04/24/5-resep-minuman-dan-makanan-berbahan-dasar-buah-cocok-untuk-buka-puasa?page=all