Coba yuk! Resep Bakwan Talas Jagung, Camilan Bergizi dan Mudah Dibuat

TRIBUNMANADO.CO.ID - Hai food lovers! Coba yuk Resep Bakwan Talas Jagung berikut ini.

Tambahan udang kecil pada bagian atasnya membuat bakwan ini makin nagih!

Cari tahu bahan apa saja yang perlu disiapkan, yuk!

Waktu: 30 Menit

Sajian: 20 buah

Bahan:

150 gram talas pontianak, potong dadu

1 buah jagung manis parut

2 buah jagung manis, sisir

2 buah cabai merah keriting, cincang halus

2 batang daun bawang, iris halus

2 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas

100 gram tepung terigu protein sedang

2 sendok makan tepung beras

2 sendok makan santan kental instan

100 ml air

1/2 sendok teh merica bubuk

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

1 cm kunyit, bakar

2 siung bawang putih

Bahan Taburan:
100 gram udang kecil, cuci bersih, potong sungutnya

Cara Membuat Bakwan Talas Jagung:

1. Aduk rata talas, jagung manis, cabai merah, daun bawang, dan bawang goreng. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, tepung beras, merica bubuk, garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

2. Tuang santan, air, dan bumbu halus. Aduk rata.

3. Panaskan sendok sayur di dalam minyak panas sedang. Angkat. Beri adonan talas.

4. Letakkan 1 ekor udang di atasnya. Masukkan kembali ke dalam minyak panas. Biarkan sampai setengah matang. Keluarkan dari sendok sayur.

5. Goreng di dalam minyak di atas api sedang sampai matang. Lakukan sampai adonan dan udang habis.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid,id dengan judul Resep Bakwan Talas Jagung Enak, Kudapan Sederhana yang Bikin Ngemil Jadi Lebih Lengkap