Resep Makanan
3 Tips Membuat Dalgona Coffee Tanpa Mixer, Hanya dengan Saringan atau Sendok
Dalgona Coffee adalah kreasi kopi yang terdiri dari susu putih, es batu, dengan topping foam kopi.
lihat foto
Cara Membuat Dalgona Coffee Pakai Sendok
Selain saringan, Anda juga bisa membuat Dalgona Coffee memakai sendok.
Seperti dicontohkan channel YouTube Cookinglicious, cara ini bisa dilakukan bila tidak memiliki mixer dan whisk alias kocokan telur di rumah.
Berikut resep dan cara membuat Dalgona Coffee ala Cookingliciouss:
Bahan Dalgona:
1 sdm kopi instan classic Nescafé
1 sdm gula pasir
1 sdm air panas
Tambahan:
Susu cair full cream sesuai selera
Es batu sesuai selera
Dalam resepnya, Cookingliciouss memakai kopi instan Nescafe lantaran butiran kopi instan ini sangat halus.
"Sudah coba merek lain tapi gagal, butirannya nggak halus, alhasil kopinya nggak mengembang. Cari kopi yang tanpa ampas ya," tulisnya dalam kolom deskripsi.
Cara membuat Dalgona Coffee ala Cookingliciouss:
1. Kocok kopi, gula, dan air panas memakai sendok hingga foam mengembang dan mengental kira-kira 7-10 menit.
2. Sajikan dengan es batu dan susu cair.
3. Aduk rata sebelum diminum.
Dalam videonya, Cookingliciouss menyarankan agar memakai hand mixer agar foam lebih cepat mengembang.
Selain itu, cara mengocok kopi, gula, dan air panas juga tak boleh asal.
Cookingliciouss mencontohkan dengan mengocok ketiga bahan utama ini seperti mengaduk dan searah dengan jarum jam tanpa henti.
