Resep Kering Tempe Kacang, Bikin Siapapun Jatuh Cinta dan Keluarga Jadi Makin Betah Makan di Rumah

TRIBUNMANADO.CO.ID - Siapa yang tak kenal dengan olahan nikmat tempe ini?

Kering tempe bahkan bisa disantap kapan saja.

Yuk, langsung kreasikan resep kering tempe ini untuk disantap bersama keluarga di rumah.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

400 gram tempe, potong 3x1/2 cm, digoreng sampai renyah

100 gram kacang tanah, digoreng

4 buah cabai merah, diiris serong, dibuang biji, digoreng

4 lembar daun jeruk, diiris

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas,

memarkan 50 gram gula merah,

sisir 1 sendok teh garam

1 1/2 sendok makan air asam jawa dari 2 sendok teh asam dilarutkan bersama 2 sendok makan asam jawa

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah3 siung bawang putih 1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Kering Tempe Kacang:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.

2. Masukkan gula merah, garam, air asam jawa, dan garam. Aduk sampai kental.

3. Tambahkan tempe dan kacang tanah. Aduk sampai rata.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Keluarga Jadi Makin Betah Makan di Rumah, Resep Kering Tempe Kacang ini Bikin Siapapun Jatuh Cinta, https://www.tribunnews.com/lifestyle/2020/04/14/keluarga-jadi-makin-betah-makan-di-rumah-resep-kering-tempe-kacang-ini-bikin-siapapun-jatuh-cinta