Resep Ayam Goreng Tepung Oregano Renyah, Bikin Ketagihan!

TRIBUNMANADO.CO.ID - Berikut resep Ayam Goreng Tepung Oregano sebagai menu masakan yang bakal bikin kamu ketagihan.

Ayam Goreng Tepung Oregano bakal memanjakan lidahmu dengan teksturnya yang renyah dan nikmat.

Dengan Resep Ayam Goreng Tepung Oregano, kita bisa membuat ayam goreng ala resto cepat saji sendiri.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 12 Potong

Bahan:
1 ekor ayam, potong 12 bagian
1/2 sendok makan air jeruk lemon
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh merica hitam bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
400 gram tepung terigu
4 sendok teh baking powder
50 gram maizena
2 sendok teh paprika bubuk
2 sendok makan oregano
1 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu ayam bubuk

Bahan Pencelup (aduk rata):
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh paprika bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
250 ml air es

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Oregano Pedas:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 1 jam dalam lemari es.

2. Campur rata bahan pelapis. Gulingkan ayam di atasnya. Celup ayam ke bahan pencelup. Gulingkan lagi di bahan pelapis sambil diangkat dan diremas-remas.

3. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Ayam Goreng Tepung Oregano Enak, Teksturnya yang Renyah Langsung Bikin Jatuh Cinta