Cara Menyimpan Ikan, Daging, dan Sayur supaya Tahan Lama saat Pandemi Covid-19

TRIBUNMANADO.CO.ID, MANADO - Pandemi virus corona/Covid-19 menyebabkan sejumlah negara

menerapkan kebijakan lockdown.

Di Indonesia, ibu kota Jakarta juga sudah menerapkan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB).

Dikutip dari SerambiNews, Sabtu (11/04/2020), anjuran tetap di rumah sebagai antisipasi penularan Covid-19

membuat tak bisa sering belanja ke pasar atau supermarket, untuk membeli ikan dan daging segar.

Disarankan belanja seminggu sekali dan membeli dalam jumlah banyak sebagai persediaan di rumah.

Untuk itu, kita perlu tahu cara yang tepat menyimpan bahan makanan, seperti ikan, daging ayam, daging sapi,

dan sayuran, agar awet dan tahan lama.

1. Sayur

Untuk jenis sayuran yang berbentuk daun, seperti kangkung, bayam, dan sawi, kita bisa menyimpannya di kulkas.

Sebelum disimpan, bersihkan dahulu dari gagang dan akar lalu cuci dengan air, keringkan dan masukkan ke

dalam plastik klip.

Bila tak punya, kita bisa menggunakan kertas untuk membungkusnya dan dimasukkan ke dalam wadah plastik.

Untuk sayuran lain, seperti kentang, wortel, dan bawang, sebaiknya diletakkan di suhu ruangan.