Tips Diet
Jenis Buah dan Sayur yang Harus Dihindari Ketika Menjalankan Diet
Buah dan sayur memang baik untuk kesehatan tubuh. Namun beberapa jenis sayur ini perlu dikonsumsi secukupnya, bahkan dihindari ketika diet.
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Sedari kecil kita selalu diingatkan untuk memperbanyak konsumsi buah dan sayur.
Namun bukan berarti kita bisa mengonsumsi berbagai jenis buah dan sayur dalam jumlah tidak terbatas.
Apalagi jika kita sedang menjalani program penurunan berat badan.
Hal tersebut karena beberapa buah dan sayur justru bisa membuat berat badan naik sehingga perlu dikonsumsi secara moderat atau bahkan dihindari.
Tidak hanya tinggi kalori, beberapa sayur dan buah memiliki indeks glikemik (GI) yang lebih tinggi daripada jenis lainnya.
Seperti diberitakan Kompas.com pada 18 Juni 2019 lalu, dijelaskan bahwa GI adalah standar pengukuran seberapa cepat karbohidrat dalam makanan diubah menjadi gula (glukosa) untuk digunakan sebagai energi.
Ukuran GI ini berupa skala dari 0 sampai 100. Angka IG juga memengaruhi seberapa cepat tubuh memproduksi insulin.
Semakin rendah nilai IG suatu makanan, maka akan semakin kecil pengaruhnya terhadap peningkatan insulin dan gula darah.
Adapun buah dan sayuran yang perlu dihindari atau dikurangi konsumsinya jika sedang diet, antara lain:
1. Kacang dan legume
Kacang-kacangan dan legume kaya akn protein dan nutrisi.
Namun, satu gelas kacang mengandung sekitar 227 kalori.
Sebagai perbandingan, brokoli dengan jumlah porsi yang sama hanya mengandung sekitar 31 kalori.
Jadi, jika kamu sedang menjalani diet dan membatasu asupan kalori, kamu perlu memerhatikan asupan kacang-kacangan dan legume.
2. Jagung manis
