Makan Tahu Terlalu Banyak Akan Berdampak Tidak Baik, Berbahaya, Bisa Menyebabkan Kekurangan Mineral

TRIBUNMANADO.CO.ID - Banyak menu yang menggunakan bahan dasar tahu. Tahu menang menjadi satu dari ragam pilihan menu vegetarian.

Bahan makanan ini diketahui memiliki profil nutrisi yang lebih baik. Terbuat dari susu kedelai, tahu menjadi sumber yang kaya protein, kalsium dan zat besi. 100 gram tahu memiliki sekitar 65-70 kalori.

Banyak ahli kesehatan menyarankan tahu kepada penderita diabetes dan pasien jantung.

Tetapi, jangan sampai mengkonsumsinya terlalu banyak, dapat memberikan risiko kesehatan.

1. Membuat pencernaan protein menjadi sulit

Terlalu banyak mengonsumsi tahu justru bisa menjadi masalah.

Dr. Anju mengatakan, "Meskipun tahu penuh dengan protein tanpa lemak, terlalu banyak protein dapat membuat penyerapan protein menjadi sulit."

2. Akumulasi asam urat

Tahu adalah sumber protein kaya yang berkualitas tinggi.

Tetapi makan terlalu banyak tahu dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.

Ahli nutrisi yang berbasis di Bangalore, Dr. Anju Sood mengatakan, "Tahu adalah salah satu sumber protein terbaik, tetapi juga terdaftar di antara protein keras dalam hal daya cerna.

Bagian akhir dari metabolisme protein termasuk pembentukan asam urat.

Makan terlalu banyak tahu akan menyebabkan akumulasi asam urat berlebih di bagian bawah perut, yang bisa menyebabkan asam urat."

3. Ketidakseimbangan hormon

Makan terlalu banyak tahu telah dikaitkan dengan menyebabkan ketidakseimbangan hormon pada perempuan, kata ahli gizi Dr. Rupali Dutta.