Mau Buat Sate Kambing Enak, Simak Tips Ini, Lengkap Bahan dan Cara Memasak

TRIBUNMANADO.CO.ID - Ingin membuat sate kambing sendiri di rumah.

Namun takut hasilnya tidak enak dan tak sesuai harapan.

Inilah tips cara membuat Sate Daging Kambing Kurban Empuk dan Tidak Bau Prengus.

Makanan bersantan dengan rempah kuatnya menjadi makanan yang disukai masyarakat Indonesia.

Selain bersantan seperti gulai, makanan yang dibakar juga menjadi favorit masyarakart Indonesia.

Sate dan gulai adalah makanan yang saling melengkapi.

Rasa daging yang dibakar berpadu dengan kuah gurih dari gulai menjadi perpaduan rasa lezat dilidah.

Baca: Wabup Mitra Tinjau Lokasi Pembangunan Wisata Danau Seledan

Baca: Zodiak Cinta Besok Sabtu 3 Agustus 2019: Libra Bernostalgia, Scorpio Tak Perlu Buru-Buru

Baca: Ini Kronologi Kasus Pemuda Suntik Gadis 14 Tahun di Kebun Hingga Dilaporkan ke Polisi

Saat Idul Adha sate adalah makanan yang sering dibuat. Biasanya sate menggunakan daging kambing.

Namun, pengolahan yang tidak pas membuat daging kambing masih alot dan berbau prengus meski sudah selesai dimasak.

Berikut ini resep pembuatan sate kambing empuk dan tidak bau dikutip dari berbagai sumber :

Bahan-bahan utama :

potong dadu daging kambing,

secukupnya daun pepaya

1 buah jeruk nipis

Baca: Pernah Dekat, Anwar Nangis Saat Cerita Tentang Dwinda Ratna, Istri Mas Pur Tukang Ojek Pengkolan

Baca: Hindari Menggigit dan Menjilat Bibir, Untuk Atasi Bibir Pecah-Pecah, Simak Tips Lainnya

Baca: Kominfo Anggap Kasus Kimi Hime Selesai, Sejumlah Konten Vulgar Sudah Dihapus

Facebook Tribun Manado :

Baca: SINOPSIS FILM G.I. Joe: Retaliation yang Tayang di Trans TV, Malam Ini Pukul 21.00 WIB

Baca: Terkait Maraknya Fintech Nakal, Polri Mengaku Kesulitan Melakukan Tindakan

Baca: Dilempar Ibunya ke Dalam Sumur Sedalam 8 Meter, Bayi 7 Bulan Ini Selamat

Instagram Tribun Manado :

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdt ketumbar bubuk secukupnya Garam

1 ons kacang tanah, goreng, haluskan

3-4 sdm olive oil

4 btr bawang merah, iris

1 bh tomat, iris

2 bh jeruk limau

Bawang goreng

Kecap manis

Cara memasak :

Remas-remas daging dan daun pepaya, simpan kulkas 8 jam

Keluarkan daging, kucuri jeruk nipis, kurang dr 5 menit cuci

Tusuk daging dengan tusukan sate

Bumbui dengan bawang putih bubuk, ketumbar dan garam, diamkan kurang dari 10 menit, bilas dengan air.

Siapkan arang sisihkan untuk membakar daging

Untuk bahan celupan yaitu 1sdm kacang tanah halus, kecap dan olive oil, aduk secara merata.

Bakar sate setengah matang, masukkan ke dalam celupan, panggang lagi hingga matang.

Setelah sate matang hidangkan dengan bumbu kacang campur kecap, cabe bawang merah.

Taburi dengan bawang goreng dan perasan jeruk limau. (Tribunjogja.com | Dwi Latifatul Fajri)

Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul Cara Membuat Sate Daging Kambing Kurban Empuk dan Tidak Bau Prengus

Channel Youtube Tribun Manado :