Tips Memasak
Mau Buat Sate Kambing Enak, Simak Tips Ini, Lengkap Bahan dan Cara Memasak
Ingin membuat sate kambing sendiri di rumah.Berikut ini resep pembuatan sate kambing empuk dan tidak bau dikutip dari berbagai sumber :
Editor:
Handhika Dawangi
lihat foto
1 sdt ketumbar bubuk secukupnya Garam
1 ons kacang tanah, goreng, haluskan
3-4 sdm olive oil
4 btr bawang merah, iris
1 bh tomat, iris
2 bh jeruk limau
Bawang goreng
Kecap manis
Cara memasak :
Remas-remas daging dan daun pepaya, simpan kulkas 8 jam
Keluarkan daging, kucuri jeruk nipis, kurang dr 5 menit cuci
Tusuk daging dengan tusukan sate
Bumbui dengan bawang putih bubuk, ketumbar dan garam, diamkan kurang dari 10 menit, bilas dengan air.
Siapkan arang sisihkan untuk membakar daging
Untuk bahan celupan yaitu 1sdm kacang tanah halus, kecap dan olive oil, aduk secara merata.
