Jokowi Makan Siang di Bitung, Kepala Koki Sempat Gemetar Saat Memasak, Ini Menu Yang Disajikan

TRIBUNMANADO.CO.ID - Jokowi melaksanakan kunjungan di Sulawesi Utara. Selama dua hari sejak kemarin hingga hari ini Jumat (05/07/2019).

Selain Manado dan Minahasa Utara, lokasi yang dikunjungi orang nomor satu di Indonesia ini yakni Kota Bitung. 

Jokowi melaksanakan salat Jumat di Masjid Ribaathul Q‎ullub Jalan Ir Soekarno Bitung tepat di depan pintu masuk pelabuhan Samudera Bitung,

Usai salat, Presiden RI Joko Widodo dan istri Iriana Joko Widodo bersama rombongan mampir makan siang di Riverside Resto and Cafe Kelurahan Manembo-Nembo Kecamatan Matuari Kota Bitung, Provinsi Sulawesi Utara (Sulut).

Tiba di lokasi makan siang, presiden disambut Wakil Wali Kota Bitung Ir Maurits Mantiri MM dan Wakil Ketua TP PKK Kota Bitung Rita Mantiri Tangkudung ST serta forkompimda tingkat satu yang sudah tiba duluan di lokasi.

Baca: Viral Foto Terbaru 3 Tersangka Pembunuhan Anggota TNI Kopda Lucky, Ini Tanggapan Polisi

Baca: Kunjungi Taman Laut Bunaken, Jokowi: Jangan Sampai Sampah Plastik Masuk ke Sini

Baca: Tiga Ruas Jalan Dengan Total Panjang 16 Kilometer Ini Belum Jelas Milik Siapa

Presiden dan istri tampak dengan lahap menikmati menu yang disiapkan di Sabua 2 Riverside Resto and Cafe.

Begitu juga dengan rombongan sekretaris kabinet Pramono Anung, Menkum HAM Yasona Laoly, Menteri Perhubungan Budi Karya Sumadi, Basuki Hadimuljono Menteri PUPR, Sofyan Djalil Menteri Agraria dan Tata Ruang, Menko Bidang perekonomian Darmin Nasution, Gubernur Sulut Olly Dondokambey serta ketua TP PKK Ny Rita Maya Dondokambey Tamuntuan, 

Sementara itu Wali Kota Bitung Max Lomban dan ketua TP PKK Kota Bitung Ny Khouni Lomban Rawung makan semeja dengan jajaran forkompimda tingkat satu.

Samuel Octo Mandagi Manager resto kepada Tribunmanado.co.id mengatakan mereka menyiapkan 12 ekor ikan mujair segar serta menu pada umumnya untuk presiden dan rombongan.

"Ada pesanan khusus berupa dada Tuna, rahang Tuna dan ayam kampung disajikan untuk pak Presiden," kata Octo kepada Tribunmanado.co.id disela-sela presiden Jokowi makan siang.

Sementara itu untuk menu lainnya adalah menu umumnya yang ada di Resto seperti ikan mujair bakar, goreng, woku belanga, tude bakar dan sayur pakis dan serta minuman lainnya.

Menariknya sebelum disajikan untuk Presiden dan istri makanan-makanan tersebut melalui pemeriksaan balai besar pengawasan obat dan makanan (BBPOM) dan bisa lolos uji.

Kata Octo selama lawatan Jokowi ke Sulut baru ditempatnya dilakukan uji untuk makanan khusus rahang tuna dan dada tuna lolos uji.

"Ini keistimewaan kami dan bersyukur bisa lolos uji BB POM," tambahnya.

Selain itu pihaknya harus berkali-kali mengganti kain alas meja, penutup kursi dan meja yang akan diletakkan menu makanan untuk Presiden.

Terpisah kepala Koki Mahani Katili diwawancarai Tribunmanado.co.id, mengaku sempat gemetaran dan gugup selama memasak menu yang disajikan kepada Presiden Joko Widodo dan istri.

"Kami masak menu umum yang di riverside Resto and Cafe, ikan bakar, mujair woku, ikan tude, sayur pakis, ikan mangaelwoku, ikan mangael kua asam, ayam woku, sayur cap cay,‎ sayur pakis, sayung kangkung, ayam bakar rica, ayam goreng, dada tuna bakar rica, ayam goreng, dada tuna bakar rica, dada tuna goreng, tuna bakar rica, tude bakar rice dan tude goreng," kata Mahani.

Setelah di masak menu makanan tak langsung di konsumsi presiden, ibu negara dan rombongan di Sabua 2 Riverside Cafe and Resto oleh koki dan karyawan menyerahkan lebih dulu ke pihak Balai POM untuk dilakukan pemeriksaan dan di uji hinga dan pemeriksaan laboratorium.

"Ini pengalaman dalam hidup, bisa memasak makanan untuk pak presiden dan ibu negara. Senang ‎pokoknya, terima kasih pak Jokowi sudah datang ke Resto kami," tandasnya. (crz)

Jokowi Makan Telur Cakalang Woku di Manado

Kedatangan Presiden Republik Indonesia (RI) Joko Widodo di Manado membuat heboh masyarakat.

Saat tiba di Manado, Jokowi sempat singgah makan di Rumah Makan Pondok Bambu, Griya Paniki Indah, Paniki Bawah, Mapanget, Manado, Kamis (4/7/2019).

Lilik Suprapti, Chef di Pondok Bambu beruntung dapat kesempatan untuk menyiapkan makanan bagi Jokowi, orang nomor 1 di Indonesia itu.

Saat diwawancarai Tribun Manado, Lilik Suprapti membeberkan salah satu makanan andalan Jokowi saat makan di restoran tersebut.

"Jokowi suka makan telur cakalang woku ala Pondok Bambu," tutur Lilik.

Menurutnya, tak ada yang susah saat memasak menu makanan untuk suami Iriana Jokowi itu.

Tapi, makanan yang dimasaknya harus lebih dulu dites Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) sebelum disantap Jokowi.

"Meracik makanan Jokowi tidak lama. Hanya harus dibawa ke Badan POM dulu. Diperiksa sebelum makan, apakah layak atau tidak," ucap Lilik.

Meski saat memasak, Lilik diawasi Pasukan Pengamanan Presiden (Paspampres), ia tak lantas merasa gugup.

Rupanya, ini sudah menjadi kali kedua Lilik menyiapkan makanan bagi Jokowi.

"Dulu waktu di Pondok Hijau, Bapak juga paling suka ikan bakar, yaitu oci bakar dan oci goreng," tambahnya.

Lilik memang mendapat kepercayaan menjadi 'koki khusus' pada kedatangan Jokowi di Manado kali ini.

"Besok lagi, (saya) akan bawa makanan ke Mercure jam 3 subuh. Masak di sini dan dikirim ke sana. Siangnya dibawa ke Bitung, sore ke bandara," tambah Lilik.

Mendapat kesempatan emas, Lilik mengaku kagum dengan kepribadian Jokowi saat makan di restoran itu.

"Jokowi makan di Pondok Bambu, tapi dibayar sendiri. Tidak dari Pemkot atau daerah. Pak Jokowi tidak mau kalau dibayar oleh pemkot atau Pemerintah daerah," ucapnya lagi.

"Jokowi itu super, kalau saya boleh kasih sepuluh jempol, orangnya low profil sekali. Pak Jokowi yang mau membaur, tapi Paspampres yang menghalangi karena memang sudah tugas mereka," tutupnya. (fis)