Beginilah Cara Moms Memanaskan Kembali Nasi yang Tersisa

TRIBUNMANADO.CO.ID - Berbuka puasa bersama keluarga besar membuat Moms memasak nasi dalam ukuran banyak.

Alhasil nasi tersebut masih sisa dan jika dibuang akan sayang.

Maka solusinya adalah Moms harus memanaskan kembali nasi yang tersisa itu.

Sekilas memanaskan nasi sisa terlihat sepele tetapi tidak juga lo, Moms.

Kalau Moms memanaskan nasi sisa secara sembarangan, anggota keluarga akan keracunan.

Kemudian bagaimana cara memanaskan kembali nasi yang sisa tersebut?

Melansir dari NDTV Food, beras mengandung bakteri Bacillus Cereus yang sangat tahan terhadap prosedur memasak. 

Panas dapat menghancurkan bakteri tetapi juga dapat menghasilkan beberapa spora yang beracun di alam.

Menurut Badan Standar Makanan, beras dapat mengandung spora bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan.

Ketika nasi dimasak, spora dapat bertahan hidup.

Tetapi jika nasi dibiarkan di ruangan terbuka, spora akan berlipat ganda dan mungkin menyebabkan muntah atau diare.

Sudah dibiarkan terbuka kemudian Moms memutuskan untuk memanaskannya akan memperburuk.

Maka dibutuhkan teknik memanaskan nasi sisa agar Moms terhindar dari keracunan makanan.

Ada beberapa aturan umum yang harus Moms ikuti saat memasak, menyimpan, dan menghangatkan nasi untuk lebih dari satu kali makan.

1. Saat memasak, pastikan nasi itu dimasak pada suhu tinggi dan disajikan segera setelah matang.