Enam Makanan Khas nan Unik yang hanya Muncul Saat Ramadan

TRIBUNMANADO.CO.ID - Beberapa kuliner khas nan unik hanya ada di bulan Ramadan.

Kamu bakalan kesulitan menemukan menu-menu tersebut di luar bulan yang oenuh berkah ini.

Makanan khas ini menjadi menu yang menyemarakkan suasana Ramadan di setiap daerah.

Kuliner-kuliner khas ini menjadi ciri khas yang hanya bisa ditemukan di daerah tertentu saja.

Seperti sajian Bingka Barandam yang menjadi takjil khas di Kalimantan.

Atau Asida yang menjadi makanan khas Ramadan di Maluku.

Dilansir Tribun Travel dari berbagai sumber, simak 6 kuliner khas Ramadan di berbagai daerah.

1. Mie Glosor

Mie Glosor merupakan menu berbuka puasa khas Kota Bogor.

Di bulan biasa, mie glosor sulit ditemukan. itu sebabnya, sajian ini menjadi menu yang diburu selama Ramadan.

Jika dilihat sekilas, mi glosor ini mirip mi kuning pada umumnya.

Namun, bedanya bahan dasar yang digunakan untuk membuat mi ini berasal dari pewarna alami kunyit.

Ketika memasukkan mie ini ke dalam mulut teksturnya yang lembut seperti mengalir lancar ke dalam tenggorokan dan mudah dicerna.

Itulah alasan mengapa mi ini dinamakan Mi Glosor.

2. Bingka Barandam

Kue ini sangat sulit ditemukan pada bulan-bulan biasa, namun saat Ramadan kue ini sangat mudah untuk didapatkan.

Bingka Barandam, menu wajib saat berbuka ini umumnya dicetak berbentuk bunga berkelopak enam, namun ada pula yang berbentuk bundar atau dipotong persegi.

3. Asida

Asida merupakan olahan dodol Arab yang menjadi makanan khas di Ambon saat Ramadan.

Asida atau yang biasa disebut dengan nama Asidah ini merupakan makanan yang berasal dari Arab.

Cita rasa manisnya yang khas berasal dari aroma kayu manis dan adas manis yang wangi.

Teksturnya tidak sekenyal dodol, karena tidak terbuat dari tepung ketan tetapi dari tepung terigu.

4. Tutut

Tutut merupakan sajian lezat dan bergizi khas Ramadan di Kota Kembang, Bandung.

Makanan yang disantap dengan cara menyedot dengan mulut itu semakin menjadi salah satu pilihan saat berbuka puasa.

Tutut pun dihidangkan dengan berbagai aneka rasa bumbu.

Mulai dari Tutut pedas, Tutut pedas manis, dan Tutut manis.

5. Bubur Samin

Setiap Ramadan tiba, Masjid Darussalam di Kelurahan Jayengan, Serengan, Solo, selalu jadi tujuan warga.

Selepas Waktu Ashar, masyarakat Solo dan sekitarnya selalu mengantre untuk mendapatkan bubur samin khas Banjar ini.

6. Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak merupakan sajian takjil manis yang dirindukan oleh warga Jakarta selama Bulan Ramadan.

Kolak asal Betawi ini diberi nama biji salak, bukan karena terbuat dari biji salak, namun karena diolah sangat mirip dengan sebuah biji salak.

Untuk membuat adonan biji salak, diperlukan tepung terigu dan ubi jalar.

Biasanya biji salak disajikan dengan santan dan gula aren.  (Ayumiftakhul)

***

Baca: Tak Turunkan Harga Tiket, Maskapai Penerbangan Terancam Dicabut Izin Operasional

Baca: Pensiunan PNS yang Sembunyikan Mayat Istri Alami Gangguan Jiwa, Warga: Jarang Bergaul

Baca: Main ke Sawah Syahrini Pakai Baju Hampir Rp 40 Juta

Baca: Live Streaming Indosiar, Tonton di HP Bali United vs Persebaya Surabaya

Baca: TERBARU Penjelasan Polisi soal Bocah 6 Tahun Tersedat Bakso, Terungkap Identitas Korban

Baca: Kemeja Nagita Slavina Seharga Motor, Netter : Ya Ampun Semahal Ini

Baca: YG Entertainment Ambil Tindakan Video Viral Jennie BLACKPINK Malas Dance

Baca: 7 Fakta Kasus Bocah 6 Tahun Meninggal Tersedat Bakso, Suka Makan Bakso hingga Pesan 3 Porsi

Baca: Kamera Flip Asus Zenfone 6 Seperti Samsung Galaxy A 80, Begini Harga dan Spesifikasi

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul 6 Kuliner Khas dari Berbagai Daerah di Indonesia Saat Bulan Ramadan