5 Fakta Menarik Tentang Teh Jepang, Berasal dari China dan Sudah Berusia 1.000 Tahun

Walaupun dari tanaman yang sama proses yamg beragam menimbulkan rasa, aroma, dan nama teh berbeda.

Namun secara garis besar teh di Jepang yang terkenal adalah sencha, gyokuro, matcha, bancha, houjicha, dan genmaicha.

4. Proses pengolahan teh yang berbeda dengan negara lain

Baca: (VIDEO) Puisi Fadli Zon Ada Genderuwo di Istana Diangkat Jadi Lagu, Ini Video Cuplikannya

Di Jepang teh tidak mengalami fermentasi. Proses teh di Jepang umumnya dari pemetikan pucuk teh, dikukus, didinginkan, digiling dengan tangan, dan dikeringkan.

Namun ada proses tambahan pada sebagain teh untuk menghasilkan rasa berbeda.

Misalnya ketika proses penanaman ditutup dengan plastik atau mengalami proses pemanggangan.

5. Cita rasa teh Jepang

Baca: Ngamuk Gara-gara Tak Terima Motornya Dijual, Seorang Anak Nekat Bunuh Bapak Kandungnya

Teh Jepang digambarkan menimbulkan efek relaksasi dan menyegarkan bagi yang meminum.

Cita rasanya sendiri memiliki rasa manis, pahit, dan umami (semacam gurih).

Baca: Deretan Negara Murah di Asia untuk Liburan Tahun Baru 2019, Dda yang Tawarkan Penginapan Rp 20 Ribu

Baca: (VIDEO) Satu Ton Cokelat Banjiri Jalanan Kota Jerman, Warga Ambil Bongkahan Besar!

Baca: Link Live Streaming Trans TV HUT 17 Trans Media, Daftar Lengkap Artis: Suju, SNSD, Taeyeon, Rossa!

Baca: Seorang Ayah Ingkar Janji Dilaporkan Putrinya yang Masih 7 Tahun ke Polisi