Berikut 5 Kuliner Khas Makassar, Ada Sop Saudara hingga Buras

Bisa juga menambahkannya dengan lauk pauk seperti telur rebus dan ikan bakar.

4. Juku Pallu Ce’la

Sajian Juku Pallu Ce’la adalah menu khas Makassar yang terbuat dari bahan dasar ikan Cakalang, ikan Layang, ikan Bolu, atau iakan Sibula.

Hidangan Juku Pallu Ce’la terbuat dari perpaduan bumbu yang sederhana dan dimasak dengan teknik yang khusus, untuk menghasilkan Juku Pallu Ce’la yang sedap.

5. Buras

Buras adalah makanan khas Makassar yang sekilas mirip dengan kuliner lontong.

Meski sama terbuat dari beras, namun Buras memiliki bentuk dan tekstur yang berbeda.

Buras memiliki tekstur lebih halus dengan balutan daun pisang muda.

Buras biasanya disajikan dengan taburan kelapa kering, gula, garam, serta cabai.

Biasanya Buras disajikan dalam acara-acara kenduri atau syukuran di Makassar.

6. Sokko

Sokko adalah makanan tradsional khas Makassar yang terbuat dari beras ketan putih atau ketan hitam yang di kukus.

Hidangan ini disajikan dengan taburan kelapa parut goreng.

Makanan khas Makassar ini biasanya dikonsumsi bersama degan lauk ikan asin kering atau telur asin.

TONTON JUGA:

TAUTAN AWAL: http://travel.tribunnews.com/2018/11/17/5-kuliner-khas-makassar-cocok-jadi-menu-sarapan-ada-sop-saudara-hingga-buras?page=all