6 Makanan Wajib yang Lezat Saat Perayaan Natal di Kota Manado

TRIBUNMANADO.CO.ID - Bulan Desember. Saat bulan Desember umat Kristiani sangat antusias menyambut bulan ini.

Pasalnya, pada bulan Desember umat Kristiani merayakan Hari Raya Natal yang jatus setiap tanggal 25 Desember.

Bagi umat kristiani Hari Raya Natal merupakan hari raya memperingati hari kelahiran Yesus Kristus.

Saat natal sangat identik dengan pohon natal.

Nah guys, bukan hanya itu looh.

Natal juga identik dengan kado serta hidangan yang disajikan.

Bicara soal hidangan, Kota Manado miliki hidangan khas yang disajikan sata natal loh guys.

Diketahuai warga Manado mayoritasnya Kristen dna Katolik.

Saat Natal tak sedikit dari warga Manado yang merayakannya dengan membuat pesta besar dan menyajikan beragam makanan enak yang kaya akan bumbu.

Apa saja hidangannya?

1. Ayam rica-rica

Ayam rica-rica biasanya merupakan hidangan wajib saat Natal.

Makanan satu ini sudah tersebar ke seluruh Indonesia looh.

Makanan ini memang pas banget dihidangkan saat Natal.

Rasanya yang pedas sangat menggugah nafsu makan Anda. Terlebih lagi lidah orang Manado hobi yang pedes-pedes.

Nggak kebayangkan tuh gimana enaknya.

2. Paniki

Makanan yang satu ini tak kalah lezat dengan ayam rica-rica looh.

Sesuai namanya, hidnagan ini terbuta dari daging kelelawar (paniki).

Biasanya, sebelum dimasak, kelelawar dibakar dulu untuk menghilangkan bulu halusnya.

Tak hanya satu macam, tapi olahan berbahan dasar kelelawar ini bisa jadi beragam sajian looh guys.

Misalnya, paniki rica-rica, paniki santan hingga paniki goreng.

3. Babi Putar

Babi putar ini biasanya ada saat orang Manado merayakan natal.

Sesuai namnaya, hidangan ini berbahan dasar seekor babi utuh yang dibakar dengan cara diputar di atas bara api kemudian diramu dengan bumbu-bumbu khas Manado.

4. Ikan Woku Belanga

makanan ini berbahan dasar seafood atua makanan laut seperti ikan, kepiting, telur ikan, udang dan cumi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Manado.

Tak hanya pedas, bumbu lainnya juga akan terasa saat kamu memakannya.

Disajikan dengan nasi yang masih hangat, hmmm nyami deh..

Ternyata bukan hanya berbahan dasar ikan laut loh, woku belanga juga bisadibuat dari bahan dasar daging ayam bahnkan daging sapi.

5. Nasi Jaha

Nasi jaha atau nasi jahe merupakan hidangan yang wajib warga Manado saat natal.

Nasi jaha merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan dan santan.

Cita rasa yang khas membuat makanan ini spesial.

Nasi jaha biasanya terbuat dari beras ketan yang diberi santan berbumbu jahe kemudian dimasukkan kedalam bambu dan dimasak dengan cara dibakar diatas bara api.

6. RW

Makanan kali ini sangat enak jika disajikan dengan nasi jaha looh guys.

RW merupakan makanan yang berbahan dasar daging anjing.

Dengan rempah-rempah khas Manado daging anjing diolah dan kemudian jadilah satu masakan yang dinamakan makanan RW.

Nah RW juga tak selamanya terbuat dari daging anjing, ternyata ikan laut, ayam dan daging sapi pun bisa diolah menjadi makanan RW.

Bumbu dan rempah-rempahnya yang menjadikan cita rasa makanan RW ini sangat lezat dan banyak dicari saat perayaan natal looh guys.

Nah gimana menurut kalian lezat-lezatkan makanan khas Kota Manado saat perayaan natal. yakiin kamu gak pengen berkunjung ke Manado saat natal tiba? (Tribun Manado/Siti Nurjanah).