Konsumsi Labu Pahit: Kata Ahli Bisa Sebabkan Kerontokan Rambut

TRIBUNMANADO.CO.ID - Seorang dokter kulit asal Prancis, Philippe Assouly baru-baru ini memperingatkan tentang konsumsi labu pahit. Dia menyebut bahwa labu pahit dapat mengandung racun yang kuat.

Dokter tersebut menggambarkan dua kasus tak biasa dalam jurnal ilmiah yang ditulisnya. Dia menyoroti "kaitan antara alopecia (rambut rontok) akibat keracunan dengan tumbuhan biasa".

Tanaman yang dimaksud sang dokter adalah keluarga cucurbit, di antaranya labu-labuan, marrow, melon, dan labu.

Dalam laporan di Journal of American Medical Association Dermatologi, Assouly menceritakan perempuan Perancis yang menderita mual, muntah dan diare setelah memakan sup labu pahit.

"Makanan tersebut juga sempat dibagikan pada keluarga. Orang yang mengonsumsi lebih sedikit sup tersebut memiliki gejala keracunan yang sama. Hanya saja, mereka tidak mengalami kerontokan rambut," tulis Assouly dalam laporannya dikutip dari AFP, Jumat (25/05/2018).

Kasus kedua yang diceritakan Assouly juga terjadi pada perempuan yang mengalami keracunan makanan (salah satu yang dikonsumsi adalah labu).

"Sekitar tiga minggu kemudian, pasien mengalami kerontokan rambut yang cukup besar di kepalanya serta alopecia parah di ketiak dan daerah kemaluannya," kata dokter tersebut.

Sebagai informasi, cucurbit mengandung cucubitacin, yaitu senyawa beracun yang memberikan rasa pahit.

"Kepahitan dalam labu seharusnya berfungsi sebagai peringatan," kata Assouly.

"Seseorang seharusnya tidak memaksa anak-anak untuk memakannya," tegasnya.

Kasus yang melibatkan cucurbitacin bukan kali ini saja terjadi. Sebelumnya, pada 2015, seorang warga Jerman meninggal setelah mengonsumsi sup baby marrow.

Ahli gizi Cassandra Barns, seperti dikutip dari Dailymail.co.uk, mengatakan, buah labu mengandung serat tinggi dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut 7 manfaat yang bisa Anda dapatkan jika mengonsumsi labu kuning, si buah Halloween

1. Membantu menurunkan berat badan
Tak ada alasan untuk menghindari labu kuning dalam program diet Anda. Selain rasanya yang enak, seperti ubi jalar, labu kuning juga membantu menurunkan berat badan.

Manfaat ini didapat karena labu kuning rendah kalori dan karbohidrat. Seperti disebutkan Cassandra, labu kuning juga tinggi serat sehingga membantu seseorang kenyang lebih lama.

2. Menyehatkan kulit
Seperti halnya wortel dan ubi jalar, labu kuning juga kaya akan beta-karoten yang akan diubah menjadi vitamin A.

Kandungan nutrisi ini dikenal dapat mencegah kerusakan sel-sel kulit yang mengakibatkan terjadinya penuaan.

Kandungan beta karoten dan karotenoid itu yang membuat labu berwarna kuning atau oranye cerah. Senyawa tersebut juga bersifat antioksidan yang membantu mencegah kerusakan kulit dari paparan radikal bebas.

3. Tinggi antioksidan
Minyak biji labu mengandung gamma-tocopherol, salah satu bentuk vitamin E. Senyawa yang bersifat antioksidan ini disebut dapat melindungi tubuh dari terbentuknya beberapa jenis sel kanker dan mengurangi peradangan.

Selain tinggi antioksidan alami, minyak biji labu juga mengandung asam lemak tak jenuh ganda. Untuk mendapat kandungan alami, disarankan memilih labu kuning organik.

4. Memperbaiki suasana hati
Cassandra mengatakan, sumber terbaik dari magnesium ada pada biji labu kuning. Magnesium dipercaya dapat meringankan gejala depresi, mengatasi kesedihan, gangguan kecemasan, dan memperbaiki suasana hati seseorang.

Hal ini karena magnesium memengaruhi reaksi kimia di otak dan berdampak pada timbulnya rasa rileks dan bahagia.

5. Sehatkan mata
Buah berwarna kuning atau oranye ini dapat menyehatkan mata, seperti memperlambat penurunan fungsi retina karena kandungan beta-karoten yang tinggi.

Penurunan fungsi retina bisa menyebabkan kebutaan jika tidak ditangani dengan baik. Selain itu, nutrisi pada labu kuning ini juga menunda penyakit mata lainnya seiring bertambahnya usia.

6. Sehatkan jantung
Antioksidan pada labu memiliki efek perlindungan untuk seluruh tubuh, termasuk jantung dan pembuluh darah. Kemudian, tingginya serat pada buah labu dapat menjaga kadar kolesterol dan membantu menurunkan tekanan darah.

Hal ini tentu dapat membantu mencegah penyakit jantung, karena hipertensi dan kolesterol tinggi merupakan faktor risiko sakit jantung.

7. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Dengan makan labu kuning, Anda juga akan mendapatkan manfaat sehat dari asupan vitamin A dan C. Vitamin tersebut sangat penting untuk memelihara sistem kekebalan tubuh seseorang.

Sangat pas menyantap sup labu kuning di musim hujan yang dingin untuk mencegah terserang penyakit, seperti flu, pilek, dan batuk-batuk. *

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Ahli Kulit: Konsumsi Labu Pahit Sebabkan Kerontokan"