Natal dan Tahun Baru
Manajemen Swalayan Menjaga Ketersediaan Stok
Bahan-bahan pembuatan kue memang sudah disiapkan sekitar ua sampai tiga bulan sebelum Desember
Penulis: Maickel Karundeng | Editor:
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID, MANADO - Jelang Natal 2013, sejumlah pasar swalayan di Manado, manajemen mulai menjaga stok bahan-bahan kue. Ramadaus Sayu, Staf Divisi Bazar Hypermart MTC Megamas mengatakan, pihaknya sudah mempersiapkan bahan-bahan untuk kebutuhan Natal jauh sebelumnya.
"Bahan-bahan pembuatan kue memang sudah disiapkan sekitaran dua sampai tiga bulan sebelum Desember," ucap dia.
Di Hypermart, terigu Segitiga Biru Rp 11.475 per kg, Cakra Kembar Rp 10.450 per 500 gram, Rose Brand Rp 5.925 per 500 gram, Value Plus Rp 7.600 per kg; Wysmand Maizena Pure Cornflour/tepung jagung murni Rp 11.300 per 400 gram, Blue Band Rp 39.675 per kg, minyak goreng Tropical Rp 25.725 per 2 liter, Vp gula halus Rp 18.500 per kg, Gulaku Pouch Rp 6.475 per 300 gram, Gulaku Rp 15.000 per kg.
Kacang tanah Rp 15.700 per 500 gram, telur puyuh Rp 11.450 per 20 butir, telur omega 9 Rp 26.950 per 10 butir, telur ayam negeri mulai Rp 13.750 hingga Rp 19.050 per 10 butir; susu Cap Enak Rp 7.950, Carnation putih Rp 7.175, Indomilk Rp 9.250.
Di Gelael Megamall harga bahan dasar kue yaitu Blue Band 1 kg Rp 36.500, gula pasir 1 kg Rp 15.500, Gulaku Rp 15.600, tepung Segitiga Biru 1 kg Rp 10.750, tepung terigu Kompas 1 kg Rp 7.750, coklat Van Houten Rp 37.700, dan Choco chips Rp 25.200.
Di Multimart Megamall, kue rambutan Rp 198.000 per toples, kacang atom Rp 149.200 per toples, kue Toska Indry Rp 66.000 per toples, kue wafer Indry Rp 66.000 per toples.(kel)
