Resep Masakan
Resep Masakan Khas Lebaran, Ada Sambal Goreng Ati hingga Rendang
inilah resep masakana yang populer dihidangkan saat merayakan Idul Fitri atau Lebaran di Indonesia
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Resep membuat masakan khas merayakan Lebaran, mulai Goreng Ati hingga Rendang.
Ada banyak masakan yang biasanya dihidangkan saat perayaan Hari Raya Idul Fitri.
Satu di antaranya adalah makanan-makanan khas yang biasa dijumpai saat Hari Raya Idul Fitri atau lebaran.
Beberapa masakan khas tersebut seperti, opor ayam, rendang, ketupat sayur dan sambal goreng ati.
Berikut empat resep masakan membuat makanan khas lebaran, dikutip TribunPalu.com (grup tribunmanado.co.id) dari laman resmi Sajian Sedap:
1. Ketupat sayur
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
5 buah ketupat
5 potong semur tahu dan telur
100 gram kerupuk kanji
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
Baca: Ingin Nikahi Kakak Ipar, Suami Bunuh Istri di Dekat Anak, Sebelum Tewas Korban Ucap Aku Mencintaimu
Baca: Inilah Para Tokoh Berdarah Manado Calon Menteri Kabinet Jokowi Jilid II: Pengusaha, Sosok No 1 Sulut
Baca: DAFTAR Calon Menteri Kabinet Jokowi: Ada Gubernur Olly, Sandiaga Uno Bersaing dengan Tuama Manado
Bahan Sayur:
200 gram labu siam potong korek api
8 lonjor kacang panjang potong 3 cm
1 sendok makan ebi seduh, sangrai, memarkan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas memarkan
2 batang serai ambil putihnya, memarkan
4 1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir
2.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
4 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
6 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
1 cm kunyit bakar
Cara Membuat Ketupat sayur:
