Hatanaka, Restoran Tersembunyi Dekat Stasiun Hakata yang Tawarkan Kuliner Jepang Berkualitas Tinggi
Hatanaka, Restoran Tersembunyi Dekat Stasiun Hakata yang Tawarkan Kuliner Jepang Berkualitas Tinggi.
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Hatanaka, Restoran Tersembunyi Dekat Stasiun Hakata yang Tawarkan Kuliner Jepang Berkualitas Tinggi.
Restoran “Hatanaka” yang mudah diakses dan dekat dari stasiun JR Hakata, Kyushu, Jepang, ini terletak di basement (bawah tanah) sebuah gedung dan hanya menyediakan private room.
Kondisi restoran ini pun bisa membuat pengunjung dapat melupakan sejenak hiruk-pikuk kota.
Masakan yang disajikan di restoran ini berkualitas tinggi dan dimasak dengan sangat telaten.
Baca: Jika Berhasil Raih 10 Juta Subscriber di YouTube, Atta Halilintar Janji akan Bangun Masjid
Baca: Inilah Daftar Pria Tertampan di Dunia 2018 Versi TC Candler, Semua Personel BTS Masuk
Selain itu, ikan yang digunakan sebagai bahan bukan ikan segar, melainkan ikan yang melalui proses aging sehingga kelezatannya bertambah.
Sashimi (potongan tipis daging ikan mentah) ikan ara (niphon spinosus). Daging ikan yang berwarna benar-benar putih merupakan bukti dari persiapan masak yang sempurna/ohayojepang.kompas.com
Tidak hanya bahan masakan musiman seperti ikan ara dan ikan kembung, sake Jepang di sini juga dipilih secara ketat dari merek terkenal yang dianggap lezat pada periode tersebut.
Wadah saji dan peralatan masak yang digunakan pun dipilih secara cermat.
Seperti sashimi ikan ara, daging ikan yang berwarna benar-benar putih merupakan bukti dari persiapan masak yang sempurna.
Sementara itu, daging sapi yang digunakan sebagai bahan hanyalah “Saga-gyu” (salah satu merek wagyu di Jepang).
Jajaran masakan yang dibuat dengan cermat dengan bahan terbaik yang diolah secara maksimal/ohayojepang.kompas.com
Harga course menu dijual dari 5.400 yen.
Bila ingin mencoba masakan di sini, jangan lupa untuk reservasi dua hari sebelum berkunjung.
Menu yang menggunakan ikan kembung macan liar/ohayojepang.kompas.com
Hidangan yang menggunakan ikan kembung macan liar pilihan, yaitu hanya memakai ikan dengan bobot lebih dari 6 kilogram.
Restoran Hatanaka/ohayojepang.kompas.com
Restoran ini berada di lantai basement 1 gedung ini sehingga seolah seperti restoran terkenal yang tersembunyi.
Selain itu, restoran yang hanya memiliki private room ini, penataannya dibuat bernuansa dewasa dan elegan.
Private room di Restoran Hatanaka/ohayojepang.kompas.com
Informasi Tempat:
