Enak dan Pedas, Berikut Ini Menu Makanan Lebaran Khas Kota Manado Sulut

TRIBUNMANADO.CO.ID - Idul Fitri 2026 sudah di depan mata. 

Di kota Manado, Idul Fitri menjadi momen berkah dan harmoni. 

Tradisi pesiar bakal berlaku, dimana rumah umat Muslim akan didatangi non Muslim. 

Selain kehangatan tali silaturahmi, ada hidangan khas lebaran ala Manado yang menyambut tamu. 

Penelusuran Tribunmanado, menu lebaran khas Manado terdiri dari makanan olahan sapi, ayam dan ikan. 

Tentu semuanya musti ada rica. 

Untuk ayam, ada opor ayam, ayam garo rica, ayam rica rica, ayam santan dan lainnya. 

Untuk sapi, menu yang ditawarkan adalah sop, rendang daging sapi, rica rica sapi, woku sapi, sate garo belanga dan lainnya. 

Menu lainnya adalah ikan. Ada ikan bakar, cakalang fufu santan serta cakalang woku. 

Tak hanya sentuhan Manado. Ada pula sentuhan selatan dengan ketupat. 

"Biasanya kami sedia ketupat, kemudian ayam rica rica, sapi garo serta ikan bakar," kata Andy seorang warga Kelurahan Ternate Baru. 

Menurut dia, tradisi kuliner nanti berpuncak pada hari raya ketupat seminggu setelah lebaran. 

Disana makanan akan lebih banyak. 

"Tamu juga lebih banyak, dari semua agama," kata dia. 

Baca juga: Info BMKG Sulut Cuaca Besok Sabtu 21 Maret 2026, Peringatan Dini Waspada Hujan Lebat di Bolsel

Harga Bapok di Pasar Bersehati

H - 1 Idul Fitri, harga sejumlah bapok di Pasar Bersehati kota Manado, provinsi Sulut, meroket, Jumat (20/3/2026). 

Harga rica contohnya. 

Kian pedas jelang lebaran. 

Amatan Tribunmanado.com, harga Rica mencapai Rp 120 hingga 130 ribu per kilogram. 

Sehari sebelumnya harga Rica masih di kisaran Rp 100 ribu per kilogram. 

Komoditi lainnya ikutan naik. 

Contohnya bawang merah yang dijual seharga Rp 65 ribu per kilo serta bawang putih Rp 40 ribu per kilo. 

Sedang tomat naik tipis menjadi Rp 15 ribu per kilo.

Harga daging terbilang stabil. 

Daging sapi dijual Rp 140 ribu per kilo. 

Untuk daging ayam dijual seharga Rp 70 ribu per ekor. 

Kendati harga naik, tapi minat warga tidak surut. 

Pengunjung membludak. 

Sesak mulai dari tempat jual Rica hingga tempat daging di lantai satu. 

Lantai tiga tempat sayuran yang biasanya sepi, juga padat pengunjung. 

Lili seorang pengunjung nampak kesulitan menembus pagar betis pengunjung. 

Tangan kanannya memegang tas plastik berisi ayam. 

"Kalau ini berisi sayur dan bumbu," kata dia menunjuk bungkusan di lengan kirinya. 

Ia mengaku tengah belanja lebaran. 

Harga sejumlah komoditi tak jadi halangan.

(TribunManado.co.id/Art)

-

Ikuti Saluran WhatsApp Tribun Manado dan Google News Tribun Manado untuk pembaharuan lebih lanjut tentang berita populer lainnya.

Baca berita lainnya di: Google News

WhatsApp Tribun Manado: Klik di Sini