TRIBUNMANADO.CO.ID - Di Sela-sela Kunjungan Kerja di Tana Toraja Provinsi Sulawesi Selatan, Gubernur Sulawesi Utara Yulius Selvanus Komaling (YSK) menyempatkan diri singgah di salah satu warung makan legend, Rabu (9/6/2025)
Warung makan itu bernama Pong Buri yang berlokasi di Jalan Emmy Saelan Kota Rantepao Toraja Utara.
Warung ini khusus menjual kuliner khas Toraja.
Di antaranya ialah pa'piong duku bai atau pa'piong daging babi, Lantollo pamarassan bale.
Ada juga lendong dan duku bai atau masakan pamarassan ikan, belut dan daging babi,
Bale sambala atau ikan sambal, pantollo manuk utan paria masakan ayam sayur pare, dangkot bebek dan lainnya.
Semua menu masakan tersebut disajikan dengan tambahan sambal lada katokkon atau sambal cabai khas Toraja katokkon yang sangat begitu pedas.
Sambil menikmati enaknya makanan ini, Gubernur YSK mengajak yang datang ke Toraja perlu mampir di tempat ini.
"Belum lengkap ke Toraja kalau belum singgah tempat ini, ini enak sekali," kata Gubernur
Menurutnya Ikan yang dimasak di tempat semua masih fresh.
"Kalau orang Manado bilang baru mati satu kali dan langsung dimasak jadi enak rasanya," jelasnya. (Ren)