TRIBUNMANADO.CO.ID - Olahan sayur brokoli bisa jadi pilihan menu sahur yang pas buat Tribunners

Berikut ini resep brokoli cah udang sebagai ide menu sahur.

Simak selengkapnya.

Bahan-bahan:

• 1 bonggol brokoli, potong-potong
• 200 gram udang kupas
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm saos tiram
• Kaldu jamur secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• 50 ml air matang

Cara membuat:

1. Panaskan minyak.
2. Tumis bawang putih hingga agak kecoklatan.
3. Masukkan udang kupas. Aduk aduk hingga udangnya berubah warna.
4. Masukkan brokoli. Aduk rata.
5. Masukkan air.
6. Masukkan garam, gula, kaldu jamur, saos tiram.
7. Masak hingga brokoli matang. Sajikan. (*)