TRIBUNMANADO.CO.ID - Berikut ini resep sup ayam praktis untuk menu buka puasa.

Bahan-bahan:

• 250 gr ayam, potong jadi beberapa bagian
• 3 buah wortel, potong
• 3 btg daun bawang, potong
• 1 liter air

Bumbu:

• 4 bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdm bumbu penyedap
• 1/4 sdm lada bubuk

Cara membuat:

1. Didihkan air. Masukkan ayam yang sudah dipotong-botong.
2. Setelah mulai keluar busa, matikan api dan sisihkan ayamnya.
3. Panaskan minyak.
4. Masukkan bawang putih, tumis.
5. Masukkan 1 liter air.
6. Masukkan bumbu-bumbu. Aduk rata.
7. Tunggu sampai ayam empuk.
8. Masukkan wortel.
9. Masukkan daun bawang.
10. Taburi seledri dan bawang goreng. (*)