TRIBUNMANADO.CO.ID - Es Rumput Laut Jeli bisa jadi menu pilihan untuk melengkapi momen buka puasa bersama keluarga.

Berikut ini resep minuman es rumput laut jeli.

Proses pembuatannya memakan waktu sekitar 30 menit.

Satu resep ini bisa untuk enam gelas.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Gelas

Bahan:

300 gram rumput laut dipotong-potong

100 ml kental manis

500 gram es batu, diserut

Bahan Jeli:

1 bungkus jeli instan

700 ml air

150 gram gula pasir

1 tetes pewarna kuning muda

1 tetes pewarna merah cabai

2 tetes pewarna hijau muda

Bahan sirup (direbus sampai gula larut):

200 gram gula pasir

250 ml air

2 lembar daun pandan

Cara Membuat Es Rumput Laut Jeli:

Jeli, rebus jeli instan dan gula sambil diaduk sampai mendidih.

Bagi 3 bagian.

Masing-masing beri pewarna kuning, merah dan hijau.

Tuang ke dalam loyang ukuran 22x22x4 cm.

Biarkan beku.

Potong-potong jeli memanjang seperti mi.

Tata jeli, dan rumput laut di dalam gelas.

Beri es batu.

Siramkan sirop dan kental manis.

Baca Berita Lainnya dari Tribun Manado di sini