Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO.CO.ID - Berikut ini resep nasi goreng gulung telor.
Nasi goreng adalah menu yang paling mudah dijumpai dimana saja.
Ada beragam jenis nasi goreng yang ada di Indonesia.
Satu di antaranya nasi goreng goreng gulung telor.
Bumbu yang digunakan cukup sederhana, tetapi cita rasa dari nasi gorengnya tidak kalah enak dari abang penjual.
Buat kamu terutama anak kos, simak resep nasi goreng gulung telur yang praktis.
Dari buku "Seri Masakan Nasi Goreng: Nasi Goreng Gulung Telor" (2022) oleh Sasongko Iswandaru terbitan PT POHON CAHAYA SEMESTA, bikin untuk 1-2 porsi makan.
Resep nasi goreng gulung telur:
Bahan
1 piring nasi putih
2 butir telur ayam
Saus tomat sesuai selera
0,5 liter air bersih
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya
Cabai rawit sesuai selera
5 siung bawang putih
Kecap manis secukupnya
Bawang goreng secukupnya
Cara membuat nasi goreng gulung telur:
1. Siapkan teflon, tuang minyak secukupnya, dan panaskan. Ambil telur ayam, tuang ke dalam wajan antilengket, pastikan telur sudah dikocok. Angkat dan taruh di piring lainnya.
2. Haluskan bahan bumbu yang sudah disiapkan. Siapkan penggorengan tuang minyak goreng dan panaskan.
3. Masukkan telur ayam dan tuang bumbu halus. Tumis hingga aromanya tercium harum. Masukkan udang yang sudah dibersihkan.
4. Masukkan nasi ke dalam penggorengan, aduk dan taburi dengan garam. Aduk sampai nasi dan bumbu bercampur rata.
5. Masukkan nasi goreng ke dalam piring, gulung dengan rapat dan oleskan saus. Nasi goreng gulung telur siap dihidangkan.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Spesial Ala Restoran, Gampang Dibuat di Rumah
Baca juga: Resep Nasi Goreng Kampung Cocok Buat Sarapan Simpel
Artikel telah tayang di: Kompas.com