Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO.CO.ID - Akhir pekan ini paling asyik kumpul bersama keluarga atau orang terdekat.
Sambil ngumpul-ngumpul paling asyik ditemani dengan kopi atau teh.
Apalagi ditemani dengan kue yang enak.
Jika diantara kamu masih bingung mau makan camilan apa.
Cake Keju bisa jadi pilihannya.
Tak hanya punya cita rasa yang menggoda, Resep Cake Keju juga mudah dibuat oleh pemula sekalipun.
Langsung kreasikan Resep Cake Keju untuk jadi camilan wajib keluarga di akhir pekan.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 7 buah
Bahan:
120 gram kuning telur, kocok lepas
50 gram margarin
50 gram tepung beras
15 gram tepung ketan
60 ml susu cair
1/8 sendok teh esens vanila
150 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh cream of tartar
75 gram gula pasir
25 gram keju parut
Cara Membuat Cake Keju:
1. Cake, panaskan margarin sampai meleleh. Matikan api. Tambahkan tepung beras dan tepung ketan aduk sampai kalis. Angkat.
2. Panaskan susu dan esens vanilla. Biarkan hangat. Tuang ke dalam kuning telur. Aduk rata.
3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung beras sambil diaduk perlahan. Sisihkan.
4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai sedikit mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Tuang ke dalam campuran tepung beras sambil diaduk perlahan. Tuang ke dalam cup kertas panjang. Taburi keju. Tata di atas loyang
6. Letakkan loyang berisi adonan di dalam loyang yang lebih besar dan berisi sedikit air. Oven dengan api bawah pada suhu 160 derajat Celsius, 45 menit sampai matang.
Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com