Resep dan Cara Buat Fish Rice Bowl Sambal Matah Enak dan Bikin Ngiler

MANADO, TRIBUNMANADO.CO.ID - Mau tahu cara buat fish rice bowl sambal matah enak dan bikin ngiler?

Resep Fish Rice Bowl Sambal Matah bisa dibilang salah satu kreasi sempurna dari sambal matah.

Nah, agar Sambal Matah Bali tidak lagi membosankan, kreasikan saja dengan Resep Fish Rice Bowl Sambal Matah ini.

Kalau makan malam dengan Resep Fish Rice Bowl Sambal Matah, dijamin keluarga pasti makan lebih lahap.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

3 mangkuk nasi
300 gram ikan nila, potong kotak kecil

1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk
200 gram tepung terigu

1/2 sendok teh baking powder
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Sambal Matah (Aduk Rata):

10 butir bawang merah, iris halus
15 buah cabai rawit merah, iris halus

1 sendok teh terasi bakar
5 lembar daun jeruk, iris halus

2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica hitam kasar
1 buah jeruk limau, ambil airnya

50 ml minyak bekas menggoreng ikan, panaskan

Cara Buat Fish Rice Bowl Sambal Matah:

1. Rendam ikan di dalam campuran kecap ikan, merica bubuk, dan garam 30 menit.

2. Gulingkan ikan di atas campuran tepung dan baking powder.

3. Goreng ikan hingga matang.

4. Tata nasi di dalam mangkuk. Taruh ikan di atasnya. Beri sambal matah.

Sumber: SajianSedap.Grid.Id dengan judul artikel Resep Fish Rice Bowl Sambal Matah Enak, Kreasi Isimewa Sambal Matah yang Bikin Lidah Terbuai