Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO.CO.ID - Kejadian tragis menimpa satu keluarga, sembilan orang dari keluarga yang sama meninggal dunia karena keracunan makanan.
Tak tanggung-tanggung mereka meninggal dunia setelah makan sup mie buatan sendiri yang kabarnya telah disimpan di lemari es selama setahun.
Melansir dailymail.co.uk, kejadian itu menimpa keluarga yang tinggal di provinsi timur laut China Heilongjiang.
Keluarga tersebut jatuh sakit beberapa jam setelah makan Suan Tang Zi,
hidangan mie kental yang terbuat dari tepung jagung yang difermentasi, saat sarapan pada pagi hari tanggal 5 Oktober 2020.
Tujuh dari mereka dinyatakan meninggal pada 10 Oktober sedangkan kematian kedelapan diumumkan dua hari kemudian.
(Orang meninggal keracunan makan mie. (Screengrab from Daily Mirror)
Korban terakhir meninggal pada hari Senin, lapor media China, mengutip keluarga.
Komisi Kesehatan China mengeluarkan peringatan nasional pada hari Senin,
mendesak warga untuk menghindari membuat atau makan makanan dari tepung fermentasi.
Disimpan Setahun
Mie sup buatan sendiri disebut telah disimpan di freezer selama setahun dan membusuk sebelum dikonsumsi, lapor media China.
Sembilan dari mereka yang makan hidangan itu jatuh sakit dalam beberapa jam dan dilarikan ke rumah sakit.
Tiga anggota keluarga yang lebih muda menolak untuk mencoba makanan tersebut karena 'rasanya yang aneh'.
Di antara sembilan pasien, tujuh di antaranya meninggal pada 10 Oktober setelah semua pengobatan gagal.
Korban ke delapan dinyatakan meninggal dua hari kemudian.
Anggota keluarga terakhir yang masih hidup yang makan sup, seorang wanita yang dikenal dengan nama belakangnya Li,
meninggal pada 19 Oktober, menurut media China, mengutip putra wanita tersebut.
Pejabat China mengatakan dalam sebuah pernyataan bahwa sembilan orang telah meninggal
karena keracunan makanan setelah menemukan 'asam bongkrekat konsentrasi tinggi' dalam sup mie tersebut.
Konsentrasi tinggi asam bongkrek, racun pernapasan, terdeteksi di mie serta cairan lambung dari mereka yang sakit, kata pemberitahuan itu.
Asam bongkrek merupakan penyebab utama keracunan dari tepung terigu dan produk beras yang difermentasi.
Ini sangat beracun, tahan terhadap suhu tinggi, dan tidak dapat dihilangkan bahkan jika benar-benar dimasak, Fan Zhihong,
seorang profesor dari Universitas Pertanian China, mengatakan kepada Beijing News.
Mengonsumsi makanan yang terkontaminasi asam bongkrekat dapat mengakibatkan keracunan baik bagi manusia maupun hewan
dan bahkan menyebabkan kematian, dengan tingkat kematian mencapai 40 hingga 100 persen.
Tautan: WartaKotaLive.com
Artikel ini telah tayang di Wartakotalive dengan judul Sembilan Orang Tewas Keracunan Akibat Makan Mie, Ini Penyebabnya,