Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, yuk coba resep camilan praktis ini.
Resep Rempeyek Kacang Tanah Kencur ini menghasilkan peyek yang krispi dan bikin nagih.
Tertarik mencoba? Berikut ini resep lengkapnya!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 700 Gram
Bahan:
100 gram kacang tanah, potong 2 bagian
185 gram tepung beras
65 gram tepung kanji
350 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
1 butir telur, kocok lepas
7 lembar daun jeruk, iris
1 1/2 sendok teh garam
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
4 cm kencur
Cara Membuat Rempeyek Kacang Tanah Kencur:
1. Sangrai kacang tanah sampai 1/2 matang. Sisihkan.
2. Aduk tepung beras, tepung kanji, santan, telur, daun jeruk, garam, dan bumbu halus.
3. Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan kacang.
4. Tuang di pinggir wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai melebar.
5. Siram-siram dengan minyak panas sampai terlepas. Goreng hingga kering dan renyah.
Resep lainnya:
• Resep Puding Kacang Cokelat Lezat untuk Penutup Makan Malam, Yuk Coba!
• Resep Puding Moka Cokelat, Dessert Lezat Pelengkap Makan Malam yang Istimewa
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Rempeyek Kacang Tanah Kencur Enak Dan Renyah Ini Sempurna Lengkapi Hidangan