Baca tanpa iklan
Selain jadi camilan, keripik singkong balado juga kerap menjadi teman untuk makan di warung makan.
Tak heran, kita jadi penasaran untuk tahu cara membuat keripik singkong balado yang enak itu.
Harganya juga pasti lebih murah sehingga kita dijamin jadi bisa makan lebih banyak.
Tapi, sebelum membuat keripik singkong balado di rumah, ada baiknya Anda membaca dulu cara agar keripik singkong balado renyah dengan tips berikut ini.
Cara Membuat Keripik Balado Renyah
1. Singkong Harus Tipis
Tips pertama, pengirisan singkong haruslah sangat tipis.
Untuk memudahkannya, gunakanlah peeler yang biasa Anda pakai untuk mengupas kentang atau wortel.
Atau, sekarang banyak beredar alat pengiris di pasaran.
Supaya irisan singkong bisa tipis, singkong jangan ditekan saat diiris.
Semakin ditekan, singkong akan makin tebal, lo.
2. Rendam Dulu dengan Air Kapur Sirih
Agar renyah, jangan lupa untuk merendamnya di dalam air kapur sirih sebelum digoreng.
Caranya, larutkan 1 sendok teh air kapur sirih dan 1 sendok teh garam dalam 750 ml air.
Diamkan 15 menit lalu cuci bersih.