Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO.CO.ID - Combro dikenal sebagai camilan yang disantap kapan saja.
Tidak salahnya menjadikan combro sebagai menu buka puasa bersama keluarga di rumah.
Langsung coba buat di rumah dari 5 resep combro yang super enak ini
Dijamin rasanya enak, Kumpulan 5 Resep Combro ini juga muda dibuat, lo.
Jadi, tak perlu beli di pinggir jalan, kumpulan 5 Resep Combro ini pasti rasanya lebih enak dan bikin ketagihan.
Tunggu apalagi? Yuk, langsung buat dan santap Kumpulan 5 Resep Combro Enak ini!
Durasi: 50 menit
Sajian: 15 Buah
Bahan: 500 gram singkong, parut1 buah kentang ukuran kecil, kukus, lumatkan 5 buah cabai rawit cincang halus 100 gram kelapa parut kasar 1 tangkai daun bawang, iris halus 1 buah cabai merah cincang 15 buah cabai rawit merah
Bahan isi: 200 gram oncom bakar tumbuk kasar 50 gram teri nasi seduh air panas, goreng 2 lembar daun salam 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula merah sisir 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa 5 tangkai kemangi, ambil daunnya 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis 750 ml minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu halus : 6 butir bawang merah 4 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Combro Teri Pedas:
1. Tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum. Masukan oncom. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.Tambahkan santan. Aduk sampai meresap. Masukan Kemangi. Aduk sampai kemangi layu. Angkat. Dinginkan.
2. Kulit, aduk rata singkong, kentang, kelapa parut, daun bawang, cabai merah, dan garam.
3. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Selipkan cabai rawit dan teri. Bentuk bulat.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
NEXT : COMBRO TELUR BALADO
2. Combro Telur Balado
Resep Telur Balado Bisa Kita Olah Jadi Lebih Menarik Dengan Resep Combro Telur Balado Ini (Sajian Sedap
Waktu: 45 Menit
Sajian: 25 Buah
Bahan Kulit: 500 gram singkong parut, diperas dan dibuang airnya 50 ml100 gram kelapa parut kasar1/2 sendok teh garam1 batang daun bawang, diiris halus750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:1 00 gram oncom, dibakar, dicincang kasar3 butir telur ayam rebus, dipotong-potong kecil 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya 1 lembar daun salam 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 150 ml air 2 tangkai kemangi, dipetiki 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 3 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Combro Telur Balado:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Masukkan oncom. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai meresap. Masukkan daun kemangi. Aduk sampai layu. Tambahkan potongan telur. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kulit, campur singkong, kelapa parut, garam, dan daun bawang. Aduk rata.
3. Ambil 25 gram bahan kulit. Pipihkan. Beri isi. Letakkan 1 buah cabai rawit hijau. Bentuk oval pipih.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
NEXT : COMBRO ISI UNTI
3. Combro Isi Unti
Resep Combro Isi Unti, Teman Santai dan Nikmat Di Malam Hari. ()
Durasi: 45 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan Kulit: 500 gram singkong parut, peras dan dibuang airnya 50 ml 50 ml air 100 gram kelapa parut kasar 1/2 sendok teh garam 2 sendok teh minyak untuk menumis
Bahan Isi: 150 gram kelapa parut kasar 100 ml air 1 lembar daun pandan 75 gram gula merah, sisir halus 1/4 sendok teh garam
Bahan Olesan: 30 gram putih telur1 sendok makan air
Bahan Pelapis: 75 gram wijen putih
Cara Membuat Combro Isi Unti:
1. Isi, rebus air, daun pandan, gula merah sisir, dan garam sampai mendidih.
2. Masukkan kelapa parut. Masak sambil diaduk sampai meresap.
3. Kulit, campur singkong, air, kelapa parut, dan garam. Aduk rata.
4. Ambil sedikit campuran singkong. Beri isi. Bentuk bulat pipih. Oleskan bahan pelapis.
5. Gulingkan di wijen.
6. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
NEXT: COMBRO KEJU
4. Combro Keju
Resep Combro Keju Enak dan Gurih Pas Untuk Teman Duduk Santai Sore Hari (Sajian Sedap)
Durasi: 45 menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:500 gram singkong parut1 buah kentang ukuran kecil, kukus, lumatkan35 gram keju cheedar parut100 gram kelapa parut kasar1 tangkai daun bawang, iris halus1 buah cabai merah cincang1/4 sendok teh garam15 buah cabai rawit merah
Bahan isi: 200 gram oncom bakar tumbuk kasar 2 lembar daun salam 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula merah sisir 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa 5 tangkai kemangi, ambil daunnya 75 gram keju cepat leleh, parut, untuk isi 2 sendok makan minyak untuk menumis 500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:6 butir bawang merah4 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Combro Keju:
1. Tumis bumbu halus bersama daun pandan sampai harum. Masukkan oncom. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata. Tambahkan santan. Aduk sampai meresap. Masukkan kemangi. Aduk sampai kemangi layu. Angkat. Dinginkan.
2. Kulit, aduk rata singkong, kentang, keju, kelapa parut, daun bawang, cabai merah dan garam.
3. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Selipkan cabai rawit dan keju. Bentuk oval.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
NEXT : COMBRO TELUR ASIN
5. Combro Telur Asin
Resep Membuat Combro Telur Asin ()
Waktu: 45 Menit
Sajian: 21 buah
Bahan:500 gram singkong parut, diperas, dibuang airnya 50 ml100 gram kelapa parut kasar1/2 sendok teh garam1 batang daun bawang1 liter minyak untuk menggoreng
Bumbu isi: 125 gram oncom, dibakar, dicincang kasar 3 butir telur asin matang, potong-potong kecil 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya 1 lembar daun salam 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 150 ml air 2 tangkai kemangi, dipetiki 21 buah cabai rawit hijau untuk isi 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus: 125 gram oncom dibakar, dicincang kasar 7 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 3 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Combro Telur Asin:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Masukan oncom. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir dan air. Aduk rata. Masukkan daun kemangi. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan potongan telur asin. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kulit, campur singkong, kelapa parut, garam, dan daun bawang. Aduk rata.
3. Ambil sedikit bahan kulit. Pipihkan. Beri isi. Letakkan 1 buah cabai rawit hijau. Bentuk oval.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul 5 Resep Combro Enak untuk Berbuka Puasa Bersama Keluarga, https://www.tribunnews.com/lifestyle/2020/04/26/5-resep-combro-enak-untuk-berbuka-puasa-bersama-keluarga.