Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO.CO.ID - Menu udang goreng menjadi salah satu favorit di restoran.
Kamu juga bisa kok memasak udang goreng ala restoran.
Berikut resep Udang Goreng Mentega Aroma Lemon.
Jangan lupa, siapkan nasi putih lebih banyak kalau memasak sajian ini, ya.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
300 gram udang, buang kepala, kerat punggung
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
450 ml minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Saus:
1 buah bawang bombay, potong panjang
2 siung bawang putih, memarkan, cincang kasar
1/4 sendok teh kecap inggris
2 1/2 sendok makan kecap manis
1/8 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
50 ml air
50 gram margarin untuk menumis
1 sendok makan air lemon
1 sendok teh wijen, sangrai untuk taburan
2 sendok teh saus tiram
Cara Membuat Udang Goreng Saus Mentega Aroma Lemon:
1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Goreng udang di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan kecap inggris, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Masukkan udang. Tuang air. Aduk sampai udang terbalut bumbu. Angkat.
5. Sajikan bersama perasaan air jeruk lemon dan taburan wijen.
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Dobrak Nafsu Makan Dengan Sedapnya Udang Goreng Saus Mentega Aroma Lemon!