Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO.CO.ID - Tak hanya pohon natal dan pernak-pernik, kue kering natal menjadi tradisi saat merayakan hari raya natal.
Nah, bagi kamu yang masih bingung mau bikin kue apa saat natal, kamu bisa bisa coba resep kue ini.
Salah satunya kue kering natal yang cantik bisa kita hadirkan dengan mencontek Resep Kue Kering Blueberry Kacang.
Tekstur krispi dan rasa yang manis dari Resep Kue Kering Blueberry Kacang ini pasti langsung diserbu tamu.
Jangan ragu lagi pilih Resep Kue Kering Blueberry Kacang untuk pilihan Kue Kering Natal yang cantik ya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 400 gr
Bahan:
100 gram kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar
175 gram margarin
75 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 buah kuning telur
175 gram tepung terigu protein rendah
30 gram maizena
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
40 gram selai blueberry
1/4 sendok teh pewarna ungu
Cara Membuat Kue Kering Blueberry Kacang:
1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Masukkan kuning telur sambil dikocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Ambil 1/2 bagian adonan. Tambahkan selai blueberry, 15 gr tepung terigu, dan pewarna ungu. Aduk rata. Sisa adonan biarkan putih.
4. Ambil adonan blueberry. Pulung memanjang diameter 2 1/2 cm. Sisihkan.
5. Giling adonan putih setebal 1 cm. Letakkan di atasnya adonan blueberry. Gulung adonan. Gulingkan di atas cincangan kacang. Dinginkan di dalam freezer
6. Potong-potong setebal 1/2 cm. Letakkan di atas loyang yang diolesi margarin.
7. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 30 menit sampai matang.
Subscribe YouTube Channel Tribun Manado: