Harga Cengkih dan Kopra Terbaru di Manado Sulut Naik

TRIBUNMANADO.CO.ID - Berikut ini harga cengkih dan kopra terbaru di Kota Manado, Sulawesi Utara (Sulut).

Hal ini berdasarkan informasi Tribunmanado.co.id serta pantauan di salah satu toko di area Pasar Karombasan Manado, Sulut pada hari Jumat (20/6/2025).

Berapakah harga cengkih dan kopra terbaru Manado?

Simak selengkapnya di sini.

Harga cengkih

Harga cengkih di Kota Manado mengalami tren positif naik.

Yakni harga cengkih masih di angka Rp 119 ribu per kilogram.

Beberapa hari sebelumnya Rp 118 ribu per kilogram.

"Harganya lagi bagus saat ini," ujar Jul, salah satu pekerja di toko tersebut.

Harga ini hampir menyentuh angka normal, yakni Rp 120 ribu per kilogram seperti yang biasa terjadi saat panen terbatas.

Menurut Jul, harga tinggi ini sudah bertahan selama beberapa hari terakhir dan belum menunjukkan tanda akan turun.

Salah satu penyebabnya adalah menurunnya pasokan dari para petani di daerah penghasil cengkih.

"Sedikit yang jual akhir-akhir ini," jelas Jul, menggambarkan kondisi minimnya stok di pasaran.

Turunnya pasokan membuat pedagang harus menjual dengan harga lebih tinggi untuk menyesuaikan permintaan pasar.

Cengkih sendiri merupakan komoditas penting bagi masyarakat Sulawesi Utara.

Yakni terutama di sektor perdagangan dan ekspor.

Selain sebagai rempah, cengkih juga digunakan dalam industri farmasi dan kosmetik karena kandungan minyak atsirinya.

Harga kopra

Harga kopra di Kota Manado, Sulawesi Utara kembali naik.

Harga kopra naik Rp 500 dari harga sebelumnya.

Harga kopra sebelumnya berada di angka Rp 19.500 ribu per kilogram.

Kini harga kopra naik menjadi Rp 20.000 ribu per kilogram.

Kenaikan harga kopra ini membuat petani kelapa kembali bersemangat dan rajin membuat kopra.

Pasalnya, harga kopra sempat mengalami penurunan sehingga membuat petani kecewa.

"Sudah petani senang karena harga kopra kembali naik," ujar Ida salah satu pemilik gudang kopra di Manado.

Kata Ida, masih sama seperti biasanya untuk penjualan kopra di gudang sangat sedikit.

"Sedikit sekali per hari hanya sekitar 5 karung saja," ungkapnya.

Ia mengungkapkan penyebab harga sempat turun kerena permintaan kopra dari luar Kota Manado berkurang.

Namun meskipun turun, saat ini harga kopra masih membuat petani untung.

"Cuma inikan sudah naik lagi jadi mereka senang waktu datang ke gudang," pungkasnya.

Manfaat kopra

1. Bahan baku minyak kelapa

Kopra digunakan untuk menghasilkan minyak kelapa, yang memiliki berbagai kegunaan dalam industri makanan minyak goreng, margarin, kosmetik sabun, pelembab, dan kesehatan karena kandungan nutrisi dan manfaatnya.

2. Industri makanan

Kopra digunakan dalam pembuatan makanan ringan, kue, dan produk olahan kelapa lainnya. 

3. Industri kosmetik

Minyak kelapa dari kopra digunakan dalam sabun, pelembab, parfum, dan produk kosmetik lainnya. 

4. Pakan ternak

Kopra dapat diolah menjadi pakan ternak, terutama dalam bentuk copra meal sisa hasil ekstraksi minyak yang kaya protein. 

5. Pakan kuda

Kopra meal kualitas premium dapat menjadi pakan yang baik untuk kuda, karena kandungan proteinnya yang tinggi dan rendahnya karbohidrat non-struktural. 

6. Industri lain

Minyak kelapa dari kopra juga digunakan dalam pembuatan sabun, deterjen, sampo, karet sintetis, dan gliserin. 

7. Masa simpan lebih lama

Kopra yang dikeringkan memiliki masa simpan lebih lama dibandingkan kelapa segar karena kadar airnya yang rendah.

(TribunManado.co.id)

Baca Berita Tribun Manado di Google News

WhatsApp TribunManado.co.id : KLIK