Resep Nasi Goreng ala Kampung, Menu Sahur Mudah dan Cepat

TRIBUNMANADO.CO.ID - Berikut ini resep nasi goreng kampung untuk sahur bersama keluarga.

Buat Tribunners yang masih bingung mencari resep sahur mudah dan cepat, nasi goreng kampung bisa jadi solusinya.

Berikut ini cara membuat naso goreng kampung.

Bahan-bahan

Bahan

500 gram nasi putih

1 potong paha ayam atas bawah direbus, digoreng, disuwir-suwir

3 lembar kol, diiris kasar

1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm

2 butir telur

2 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar

3 buah cabai merah besar

5 buah cabai merah keriting

2 siung bawang putih

6 butir bawang merah

1 sendok teh terasi, dibakar

3 buah telur ceplok

Cara membuat:

Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan.

Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan gula pasir.

Aduk rata. Masak sampai matang.

Masukkan ayam suwir, kol, dan daun bawang. Aduk rata.

Sajikan dengan telur ceplok dan taburan bawang merah goreng. (*)