5 Rekomendasi Resep Minuman Dingin untuk Menu Buka Puasa

TRIBUNMANADO.CO.ID - Berikut ini kami sajikan lima rekomendasi resep minuman untuk buka puasa.

Mulai dari es teler buah, es teler hingga olahan es krim.

Simak selengkapnya.

Resep Es Alpukat

Bahan-bahan:

• 150 ml Frisian Flag Bendera Kental Manis yang sudah dilarutkan dengan air hangat
• 30 ml sirup coco pandan
• 1/2 buah alpukat, potong kotak kecil
• 3 sdm kelapa muda, keruk memanjang
• 50 gr melon hijau, potong tipis
• 50 gr melon oranye, potong tipis
• 50 gram es batu

Cara membuat:

1. Dalam mangkuk saji atau gelas, susun melon hijau, kelapa muda, melon oranye, alpukat, dan es batu
2. Tuangkan sirup coco pandan dan larutan Frisian Flag Bendera Kental Manis
3. Tambahkan Frisian Flag Bendera Kental Manis sedikit sebagai topping (sesuai selera)
4. Es teler alpukat siap disajikan

Cendol Es Krim

• Cendol instan atau cendol kemasan yang sudah jadi
• 200 gram gula merah (lelehkan)
• 1/4 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan
• 150 ml air
• 3 buah nangka potong dadu
• 1000 ml susu cair
• 500 gram es batu
• 200 gram es krim rasa vanilla atau durian

Cara Membuat

1. Hancurkan es batu lalu masukkan ke dalam wadah.
2. Masukkan gula merah yang sudah dilelehkan ke dalam wadah.
3. Tambahkan cendol sesuai selera, susu cair, dan nangka.
4. Sentuhan akhir, taruh 1 scoop es krim di atas cendol yang sudah tercampur.

Es Teler

Bahan-bahan:

• 150 gr kolang kaling
• 100 gr kelapa muda
• 150 gr nangka
• 150 gr alpukat
• 100 gr gula pasir
• 100 ml air
• 2 lembar daun pandan
• ½ sdt garam
• 50 ml santan
• Es serut secukupnya
• 30 ml Frisian Flag Bendera Kental Manis atau sesuai selera

Cara membuat:

1. Rebus kolang kaling hingga empuk
2. Masak air dan gula pasir, tambahkan daun pandan dan garam
3. Potong-potong nangka
4. Belah alpukat, potong sesuai selera
5. Tuang kolang kaling, nangka, kelapa, dan alpukat ke gelas saji
6. Tambahkan santan, gula cair, dan es serut
7. Tambahkan Frisian Flag Bendera Kental Manis yang Nikmat

Es Semangka

Bahan:

• 500 gr semangka tanpa biji, potong dadu
• 1 sdt agar-agar tanpa rasa
• 2 sdm air
• 2 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm madu

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk tahan panas, taburkan gelatin di atas air dan diamkan selama satu menit.
2. Masukkan ke dalam Microwave dengan suhu tinggi selama 40 detik.
3. Aduk dan diamkan hingga gelatin benar-benar larut, sekitar satu sampai dua menit.
4. Masukkan campuran air jeruk nipis, madu, dan gelatin ke dalam blender.
5. Tambahkan sebagian semangka, tutup, dan proses hingga rata.
6. Tambahkan sisa semangka, proses hingga halus setelah setiap penambahan.
7. Pindahkan ke piring dangkal. Bekukan hingga hampir mengeras.
8. Dalam mangkuk dingin, kocok dengan mikser listrik hingga adonan berwarna merah muda cerah.
9. Bagilah di antara empat piring saji, bekukan, tutupi, hingga mengeras.
10. Keluarkan dari freezer 15-20 menit sebelum disajikan.

Es Teler Gula Merah

Bahan-bahan:

• Jelly rasa cokelat (pilih rasa sesuai selera)
• Melon hijau secukupnya, potong kotak kecil
• Puding rasa vanilla (pilih rasa sesuai selera)
• Biji mutiara
• Frisian Flag Bendera Kental Manis secukupnya
• Buah lengkeng secukupnya, potong kotak kecil
• Buah kiwi secukupnya, potong kotak kecil
• Alpukat secukupnya
• Es serut
• Gula merah cair

Cara membuat:

1. Masukkan jelly, puding, melon, lengkeng, kiwi, alpukat, dan biji mutiara ke dalam mangkuk saji
2. Tambahkan es serut secukupnya
3. Tuang larutan gula merah cair dan Frisian Flag Bendera Kental Manis secukupnya
4. Es teler siap dinikmati (*)