Resep Orak-arik Telur Asin Jamur, Hanya dengan 6 Bumbu

TRIBUNMANADO.CO.ID - Lebaran telah berlalu, kita sudah bisa tidak menikmati makanan bersantan.

Kini, Anda bisa membuat tumisan sederhana.

Misalnya saja orak-arik telur asin jamur.

Kamu bisa menggunakan berbagai jenis jamur.

Misalnya saja seperti jamur kancing dan merang.

Bumbunya pun cukup sederhana.

Anda hanya membutuhkan bawang, garam, cabai, merica, hingga margarin.

Simak resep orak-arik telur asin jamur berikut ini, dikutip dari buku "100 Resep Tumisan ala Rumahan" (2014) karya Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep orak-arik telur asin jamur

Bahan:

Baca juga: Cocok Dinikmati dengan Nasi Hangat, Berikut Resep Cah Sawi Putih Bakso

Baca juga: Demokrat Sulawesi Utara Siap Daftar ke KPU, Menunggu Lampu Hijau DPP PD

• 4 butir telur bebek, kocok lepas tambahkan 1/4 sdt garam
• 6 butir bawang merah, iris halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 10 buah jamur kancing, belah dua
• 5 buah jamur merang, iris tipis
• 3 buah cabai merah, iris panjang
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 sdm margarin

Cara membuat orak-arik telur asin jamur:

1. Panaskan satu sendok margarin, tuang kocokkan telur, buat orak-arik, angkat, sisihkan.

2. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Tambahkan jamur merang, jamur kancing, cabai merah, aduk sampai layu.

3. Masukkan orak-arik telur, garam, merica bubuk, aduk rata. Angkat.

4. Sajikan hangat.(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Orak-arik Telur Asin Jamur dengan Bumbu Sederhana".

Baca berita lainnya di: Google News.

Berita terbaru Tribun Manado: klik di sini.