Awal Puasa, Permintaan Daging Berkurang, Stok Sapi yang Masuk di RPH Manado Hanya Sedikit

Manado, TRIBUNMANADO.CO.ID - Memasuki awal bulan permintaan daging dari berbagai pasar berkurang. 

Sehingga stok sapi yang masuk di Rumah Pemotongan Hewan ( RPH) Kelurahan Bailang, Kecamatan Bunaken, Kota Manado, Sulawesi Utara, hanya sedikit saat ini. 

Hal itu diungkapkan oleh Joike Nixon Tumbel Kepala UPTD RPH Dinas Pertanian Kelautan dan Perikanan Kota Manado, Jumat (24/3/2023). 

Joike Tumbel menjelaskan memasuki awal bulan puasa permintaan daging berkurang sehingga sampai yang masuk hanya sedikit di Pasar RPH. 

Permintaan daging akan melonjak pada saat menjelang idul fitri 

"Masuk bulan puasa justru berkurang pesanan daging, nanti naik lagi akhir bulan puasa menjelang idul fitri," tutur Joike Tumbel,

Dia juga berkata saat ini sapi yang masuk ke RPH Bailang berasal dari Minsel, Minahasa, Minut dan Tomohon. 

Sebelum dipotong ada pemeriksaan dokumen dan pemeriksaan kesehatan sebelum dan sesudah. 

RPH Bailang mulai melakukan penyembelihan dari pukul 23.00 Wita hingga pukul 03.00 Wita. 

Pemotongan berlangsung di gedung utama RPH.

Sebelum disembelih petugas melakukan pemeriksaan, memastikan sapi dalam keadaan sehat.

Setelah diperiksa, petugas langsung melaksanakan penyembelihan dengan didahului doa.

Stok Kurang, Harga Cabai Rawit Tembus Rp 125 Ribu per Kilogram

Berikut harga-harga bahan pokok di Pasar Bersehati, Manado, Sulawesi Utara.

Terutama cabai rawit dan cabai keriting.

Pantauan tribunmanado.co.id, Jumat (24/3/2023), memasuki hari ke dua puasa harga cabai rawit mengalami kenaikan Rp 125 ribu per kilogram. 

Padahal, kemarin Rp 80 ribu per kilogram.

Begitu juga dengan harga cabai keriting Rp 50 ribu per kilogram, dari Rp 35 ribu per kilogram. 

Reni Sale, salah salah satu pedagang membenarkan bahwa harga cabai mengalami kenaikan karena kekurangan stok. 

"Hari ini harga cabai rawit dan cabai keriting naik cukup tinggi, karena kekurangan stok banyak pedang tidak memanen," kata Reni Sale.

Dia mengaku sebagai pedagang sangat keberakatan dengan harga cabai saat ini 

Bahkan pembeli juga mengeluh ketika mengatahui kenaikan harga cabai hari ini. 

"Selaku pedagang kami keberatan soalnya mahal sekali tiba-tiba naik jadi kami harus menyesuaikan harga," tutup Reni Sale.

Harga Daging Ayam Tembus Rp 36 ribu per Kilogram di Pasar Bobo Manado Sulawesi Utara

Harga daging ayam kembali naik di Pasar Bobo, Manado, Sulawesi Utara, di hari pertama puasa. 

Pantauan tribunmanado.co.id pada Kamis (23/03/2023), harga daging ayam di sana mencapai Rp 36 ribu per kilogram. 

Padahal, dua hari yang lalu harganya Rp 30 ribu per kilogram. 

Salah satu pedagang daging ayam bernama Yamaludin membenarkan hal itu. 

"Hari harga ayam lagi naik Rp 36 ribu per kilogram," tuturnya.

Ia menyebut kenaikan harga daging ayam di hari pertama puasa adalah hal biasa.

Nanti ketika sudah berada di pertengahan bulan puasa, harga daging ayam kembali turun.

"Puasa tahun lalu harga ayam juga naik, tetapi tidak di pertengahan puasa, akan turun kembali," pungkasnya.

Ia mengaku meskipun ada kenaikan harga, masyarakat tetap berbelanja hari ini. 

"Namanya juga butuh meskipun naik tetapi hari lumayan yang belanja karena memang butuh," katanya.

Dia berharap secepatnya harga ayam bisa kembali normal seperti sebelumnya, yakni Rp 30 ribu per kilogram. 

"Saya lebih bagus seperti sebelumnya harganya, lebih laku. Kalau naik seperti ini kadang-kadang sepi pembeli," tutupnya. (Edi) 

Baca berita lainnya di: Google News.

Berita terbaru Tribun Manado: klik di sini.