Resep dan Cara Membuat Puding Lapis Cokelat, Cocok untuk Hari Valentine

TRIBUNMANADO.CO.ID - Perayaan Hari Valentine tinggal menghitung hari

Sudahkah Anda menyiapkan hadiah yang romantis untuk orang tersayang?

Diketahui, Hari Valentine merupakan momen untuk saling bertukar kado, yang bukan hanya untuk pasangan, namun bagi siapa saja.

Jadikan momen ini untuk berbagi kasih dengan orang-orang yang Anda cintai.

Salah satu ide hadiah Hari Valentine yang bisa dikirimkan untuk orang terkasih adalah puding cokelat lapis. 

Baca juga: Rekomendasi 15 Ucapan Hari Valentine, Cocok buat Update Status Medsos dan Dikirim ke Orang Tersayang

Selain itu, resep puding cokelat lapis ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Ada pun untuk bahannya, kamu perlu menyiapkan dua bahan seperti lapis cokelat dan lapis putih. 

Begitu juga dengan cara membuat puding lapis cokelat ini hanya dengan 5 langkah saja.

Selengkapnya, simak cara membuat puding lapis cokelat dari buku "Resep Cake, Kue, & Dessert dari Dapur Tempo Doeloe" (2020) oleh Tim Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 20 buah. 

Resep puding lapis cokelat 

Bahan lapisan cokelat 

1.     7 gram agar-agar cokelat 

2.     40 gram cokelat bubuk 

3.     150 gram gula pasir

4.     1 sdt vanili

5.     1/4 sdt garam 

6.     800 ml susu

Bahan lapis putih

1. 1 bungkus agar-agar putih

2. 150 gram gula pasir

3. 1 sdt vanili

4. 1/4 sdt garam 

5. 800 ml susu

Baca juga: 10 Ucapan Selamat Hari Valentine untuk Sahabat dalam Bahasa Inggris Lengkap dengan Terjemahan

Cara membuat puding lapis cokelat 

1.    Lapisan cokelat: Campurkan agar-agar bubuk, cokelat bubuk, gula pasir, dan garam. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk searah hingga rata. Jerangkan di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. 

2.    Lapisan putih: Campurkan agar-agar bubuk, gula, dan garam dalam panci. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk searah. Jerang di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih. 

3.    Siapkan cetakan kecil yang sudah dibasahi air. Tuang adonan cokelat setebal 1/2 cm, biarkan sampai setengah beku. 

4.    Tuang adonan putih di atas lapisan cokelat. Lakukan selang-seling hingga bahan habis. Biarkan sampai benar-benar beku. 

5.    Sajikan puding lapis cokelat dengan susu atau cokelat susu siap pakai. 

(*)

Baca Berita Tribun Manado DI SINI

Telah tayang di Kompas.com