Resep dan Cara Membuat Keripik Belut, Cocok Jadi Cemilan atau Dijadikan Ide Jualan

TRIBUNMANADO.CO.ID - Punya stok belut dirumah yang bingung mau dibuat jadi apa

Tribunners dapat mencobanya dengan membuat keripik belut

Tak hanya itu, resep keripik belut ini juga cocok dijadikan ide jualan untuk membuka usaha yang baru.

Bahanbahan serta cara membuatnya cukup mudah dan sederhana.

Namun, pastikan untuk membersihkan belut dengan benar terlebih dahulu sebelum dibalut dengan tepung renyah. 

Baca juga: Cara Membuat Jamur Crispy, Cuma dengan 3 Langkah, Anti Ribet

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Lumpia Rebung Jamur Lengkap dengan Cara Membuat Sausnya Cocok Jadi Ide Jualan

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Pisang Molen Mini Renyah, Bisa Diisi Aneka Toping Seperti Pasta Cokelat Keju

Dilansir dari buku "Camilan Renyah" (2018) oleh Emi Sulami terbitan PT Maraga Borneo Tarigas, kamu bisa coba mengikuti cara membuat keripik belut dengan takaran tepung yang tepat. 

Resep keripik belut 

Bahan 

·         500 gram belut 

·         500 ml minyak goreng 

Bahan adonan

·         100 gram tepung beras 

·         1/2 sdt ketumbar bubuk 

·         1/4 sdt jintan bubuk 

·         1 sdt garam 

·         100 ml air 

·         1/4 sdt soda kue 

Baca juga: Resep Serta Cara Membuat Nugget Ayam Krispi, Lebih Sehat dan Rasanya Enak

Baca juga: Jajan Enak Bebas Gluten, Cobalah Resep Crepes Gluten Free yang Digandrungi Sejuta Umat yang Diet

Baca juga: 3 Langkah Mudah Cara Membuat Pancake Apel, Cocok untuk Sarapan Anti Ribet Tapi Enak dan Bergizi

Cara membuat keripik belut

1.    Bersihkan belut dengan cara potong dan belah bagian perutnya, kemudian buang isi dan cuci bersih hingga lendirnya hilang. 

2.    Campurkan tepung beras, ketumbar bubuk, jintan bubuk, garam, soda kue, dan air secukupnya. Aduk hingga adonan tercampur. 

3.    Masukkan belut ke dalam adonan, kemudian goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan hingga minyak goreng berhenti menets. Setelah itu sajikan dengan saus sambal. 

Telah tayang di Kompas.com