Resep Ayam Goreng Air Fryer Anti Gagal, Hasil Crispy Cocok Jadi Pilihan Menu Makanan Diet

·         225 gram tepung terigu serbaguna

·         2 butir telur besar, kocok lepas

·         2 sendok teh bumbu cajun (bisa ganti dengan bubuk bawang dan bubuk paprika)

·         minyak goreng atau minyak zaitun

Baca juga: 3 Langkah Mudah Cara Membuat Ayam Teriyaki, Cocok Jadi Ide Jualan Maupun Bekal Sekolah dan Ke Kantor

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Terasi, Lengkap dengan Bahan Sambal Belimbing

Baca juga: 4 Langkah Mudah Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas, Cocok Jadi Bekal Sekolah atau Ke Kantor

Cara membuat ayam goreng air fryer:

1. Semprot atau olesi keranjang penggorengan dengan minyak agar daging ayam tidak lengket ketika matang.

2. Keringkan dada ayam dengan tisu, lalu taburi dengan sedikit garam dan lada hitam.

3. Siapkan tiga buah piring, isi piring pertama dengan 75 gram tepung terigu, telur kocok pada piring kedua, dan campuran 150 gram dengan bumbu cajun pada piring ketiga.

4. Celupkan dada ayam pada piring pertama, bolak-balik hingga dada ayam terlapisi tepung.

Lalu celupkan ke piring kedua dan terakhir ke piring ketiga (tepung yang sudah dibumbui). Bolak-balik agar ayam dilapisi dengan tepung dan bumbu. Ulangi dengan sisa potongan ayam.

5. Susun dada ayam dalam air fryer, semprot kembali dengan minyak. Atur suhu air fryer 190 derajat Celcius dan atur waktu masak selama 16 menit.

Saat tengah waktu memasak, semprot atau oleskan dada ayam dengan minyak goreng. Jika waktu sudah habis, pastikan suhu daging ayam sudah benar-benar matang. 

Telah tayang di Kompas.com