Resep dan Cara Membuat Sempol Ayam Telur Gulung, Cocok Jadi Ide Jualan, Praktis, Hasilnya Renyah

·         3 sdm tepung sagu 

·         3 sdm tepung terigu protein sedang 

·         11 batang tusuk sate 

·         2 butir telur, kocok lepas 

·         500 ml minyak goreng 

·         50 ml sambal bangkok

Cara membuat sempol ayam telur gulung

1.    Siapkan wadah bersih, aduk rata daging ayam, bawang putih, garam, gula, dan merica. Tambahkan daun bawang dan aduk hingga semuanya rata. 

2.    Tambahkan tepung sagu dan tepung terigu. Aduk hingga semua bahan menjadi rata. 

3.    Ambil sedikit adonan dan kepal-kepalkan. Tempelkan di tusuk sate. 

4.    Panaskan minyak goreng, tuang menyebar adonan telur dan gulung sempol. Goreng sampai sempol matang merata. 

Telah tayang di Kompas.com