Resep dan Cara Membuat Bolu Gulung Stroberi, Cocok untuk Acara Keluarga Serta Hadiah Buat Mertua

TRIBUNMANADO.CO.ID - Resep dan cara membuat Bolu Gulung Stroberi, cocok untuk acara keluarga serta hadiah buat mertua

Resep Bolu Gulung Stroberi ini termasuk yang simpel dan bahan-bahannya mudah didapat

Bahan yang di perlukan hanya ada 8, juga hasilnya begitu lembut dan legit

Selain itu, proses pemanggangan adonan Bolu Gulung Stroberi juga hanya membutuhkan waktu selama 10 sampai 15 menit.

Kue ini sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan di acara keluarga bahkan hadiah buat mertua maupun untuk pacar tercinta

illustrasi foto - Resep dan Cara Membuat Bolu Gulung Stroberi, Cocok untuk Acara Keluarga Serta Hadiah Buat Mertua - Pixabay.com

Baca juga: Resep Brownies Kukus Tepung Beras, Cuma 3 Langkah Pembuatan, Anti Gagal

Resep bolu gulung selengkapnya dapat dilihat dalam buku "Resep Cake, Kue, & Dessert dari Dapur Tempo Doeloe" (2002) karya Tim Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

Resep Bolu Gulung Stroberi

Bahan Bolu Gulung Stroberi:

·         11 butir kuning telur

·         3 butir putih telur

·         75 gram gula pasir

·         1 sendok makan susu kental manis

·         75 gram tepung terigu

·         1/2 sendok teh baking powder

·         75 gram mentega (lelehkan)

·         5 sendok makan selai stroberi

Illustrasi foto - Resep dan Cara Membuat Bolu Gulung Stroberi, Cocok untuk Acara Keluarga Serta Hadiah Buat Mertua - Pixabay.com

Baca juga: 5 Langkah Resep Membuat Cakwe Mengembang dan Kopong

Cara membuat Bolu Gulung Stroberi

1. Kocok kuning telur, putih telur, dan gula menggunakan mikser hingga mengental. Kemudian masukkan susu kental manis, tepung terigu, dan baking powder, lalu aduk perlahan menggunakan spatula.

2. Tuang mentega yang sudah dilelehkan, lalu aduk kembali adonan hingga tercampur rata.

3. Tuang adonan ke dalam loyang persegi berukuran 20x20 sentimeter yang sudah diberi olesan margarin dan sedikit tepung.

4. Panggang adonan di dalam oven selama 10 sampai 15 menit, atau sampai kue matang. Keluarkan kue dari loyang dan taruh di atas kertas roti yang sudah diolesi margarin dan sedikit tepung.

5. Diamkan sebentar bolu gulung hingga dingin, lalu beri olesan selai stroberi pada permukaan kue. Kemudian gulung sedikit demi sedikit sembari ditekan agar padat. Sajikan. 

Telah tayang di Kompas.com