Resep Makanan
Cara Membuat Soto Kuah Bening dengan Jamur Kuping, Mudah Dibuat di Rumah
Panaskan minyak kemudian tumis dengan semua bumbu hingga harum. Tambahkan tulang ayam, dada ayam, dan bumbu lainnya.
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Berikut ini resep dan cara pembuatan soto kuah bening dengan jamur kuping.
Soto merupakan makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran.
Kini soto jamur kuping salah satu olahan soto yang bisa kamu coba buat di rumah.
Resep soto dengan olahan jamur kuping ini mungkin terdengar sedikit asing tetapi kamu bisa membuatnya untuk makan di siang hari.
Selain itu, bumbu halus dari soto ini cukup sederhana seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, merica, dan kunyit.
Selengkapnya, simak resep soto jamur kuping dari buku "Hidangan Lezat dari Jamur Kuping" (2015) oleh Khusnul Khotimah, Nurheti Yuliarti terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep soto jamur kuping
Bahan
80 gram jamur kuping, iris tipis
80 gram dada ayam
2 sdm minyak goreng
Kuah
500 gram tulang ayam
2 liter air
Bumbu
