Cara Membuat Banana Cake Kukus, Bahan Simpel Anti Bantet

TRIBUNMANADO.CO.ID - Cara membuat banana cake kukus, bahan simpel anti bantet

Buah pisang memang diketahui mengandung banyak manfaat

Selain sejuta manfaat yang dimilikinya, pisang juga dapat diolah menjadi berbagai macam masakan

Tak hanya sekedar cemilan biasa, pisang juga dapat dijadikan cake yang begitu lezat

Dengan bahan yang simpel, kamu dapat membuat banana cake kukus yang lezat dan anti bantet

Yuk disimak resepnya berikut:

Dilansir dari buku "Sim Salabim! Dari Tepung Magic Tercipta 25 Sajian Lezat" (2017) oleh Kamikoki terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk satu loyang persegi panjang. 

Illustrasi - Pixabay.com

Baca juga: 5 Langkah Resep Membuat Cakwe Mengembang dan Kopong

Resep banana cake kukus

Bahan 

·         225 gram tepung terigu protein sedang 

·         50 gram susu bubuk 

·         25 gram tepung maizena

·         150 gram gula pasir

·         1 sdt baking powder 

·         1/2 sdt garam halus

·         4 butir telur ayam 

·         1 sdt SP 

·         6 buah pisang ambon, haluskan 

·         250 ml minyak goreng 

·         4 buah pisang ambon, utuh

Illustrasi - Pixabay.com

Cara membuat banana cake kukus

1.    Campur semua tepung ke dalam wadah. Tambahkan telur, SP, dan pisang yang sudah dihaluskan. Kocok hingga mengental. 

2.    Tuang minyak goreng secukupnya dan aduk hingga rata. Siapkan loyang persegi dan olesi minyak di alasnya dengan kertas roti. 

3.    Tuang sedikit adonan hingga 1/4 tinggi loyang, kukus selama 10 menit. Buka panci pengukus, atur pisang di atas adonan dikukus. Kukus kembali selama 20 menit sampai adonan matang, angkat dan dinginkan. 

4.    Keluarkan kue dari loyang dan potong sesuai selera. 

Telah tayang di Kompas.com